Du Bruit Dans Ma Cuisine !

Curieuse de tout et surtout du goût, la cuisine est une vraie passion que je souhaite vous faire partager

dimanche 07 décembre

Pommes Duchesses

Pommes_duchesses_2

(Pour 4 à 6 personnes )

Ingrédients :

  • 1 kg de pomme de terre
  • 1 oeufs + 5 jaunes
  • 80g de beurre
  • muscade râpé
  • sel, poivre du moulin

Préparation :

  • Mettre les pommes de terre à cuire dans de l'eau salée
  • Une fois cuite; les pelées et les passer au moulin à légumes
  • Une fois la purée obtenue, remettre le tout a cuire 2-3 minutes et ajouter le beurre en parcelles
  • Ensuite ajouter les oeufs.
  • Assaisonner avec la muscade, le sel et le poivre
  • Mettre le tout dans une poche à douille et faire des petits tas sur une plaque de cuisson.
  • Enfourner le tout 10 min à 180°c

Vous n'avez plus qu'à vous régaler ...

A vos tabliers et bon appétit !

Posté par mamandu29 à 09:23 - POMME DE TERRE - Vos petits mots gourmands [2] - Permalien [#]
Tags :

Commentaires

    Je les achete toute pretes mais les tiennes sont bien plus belles !

    Posté par chouya, dimanche 07 décembre à 11:50
  • Je n'ai jamais essayé d'en faire mais les tiennes me font envie!
    Bon dimanche

    Posté par laure, dimanche 07 décembre à 15:54

Poster un commentaire