samedi 28 février
Pain au lait excellentissimes
Bonjour, Bonjour les loulous ... et bon samedi !
Pour ce premier jour de week end, je vous propose l'incontournable recette des excellentissimes pains au lait de Charmela , comme tout le monde j'ai succombé ... Céci annonçait que ces petites merveilles allait faire le tour des blogs ... je crois que c'est bien parti en effet !
Il faut être fou ... pire, pour passer à côté de cette recette !!
Je vous donne la recette un tout petit peu à peine modifiée pour 10 petits pains
Ingrédients :
1 oeuf + lait = 325 g
500g de farine
50g de beurre
1cc de sel
100g de sucre
3 cs de fleur d'oranger
1 sachet de levure sèche
1 jaune d'oeuf +2cc de lait pour la dorure+1cc de sucre
Concernant la préparation, exceptionnellement je me suis servie d'une machine à pain, mon robot est en panne et du coup je suis punie de Boulangerie, alors comme j'étais très très très très triste, ma coupine Léna elle m'a prêté sa machine à pain pendant presque une semaine !!
Donc heu pour les détails, et bien je ne vais pas vous apprendre comment vous servir de votre machine à pain :oD, pour la plupart vous êtes déjà experte en la matière ... et pour les autres, vous n'en avez pas alors !!!
Bon je vais vous laisser pour aujourd'hui et filer déguster ces petites douceurs ... bonne journée les loulous et à demain pour une nouvelle recette !!
Bisous, bisous
N'oubliez pas d'aller voter pour mon gâteau au KikRon c'est jsqu'au 15 mars et vous pouvez aller voter toutes les 24 heures
vendredi 27 février
Poulet au citron
Bonjour, bonjour tout le monde !!
A force de me balader de blog en blog et de voir des recettes de poulet au citron, je me suis dit pourquoi pas moi ??? D'autant plus qu'en ce moment je suis très branchée citron comme dit mon ti mari :o)
Les quelques recettes que j'ai pu voir semblait assez longues a réaliser, du coup je me suis dit que j'allais faire un poulet citron à Ma Façon !!
Qui dit à ma façon dit rapide (en général !) le soir, pas vraiment le temps de prendre mon temps pour cuisiner avec les ti loulous c'est un peu le feu du coup c'est un poulet citron express .. mais très bon quand même !
Pour deux personnes
Ingrédients :
2 cuisses de poulet
2 citrons (zestes & jus)
1 citron
4 gousses d'ail (oui oui on aime pas trop les vampires doudou et moi et ils ne risquent pas de s'arrêter chez nous ;o))
Une cc de paprika
3 cs d'huiles d'olive
Préparation :
Zester les citron et en récuperer le jus et le zeste
eplucher et écraser les gousses d'ail
Mélanger le tout
Inciser la peau du poulet et inserer des rondelles de citron sous la peau (c'est pour ça l'autre citron !)
Frotter les cuisses de poulet avec le paprika
Badigeonner ensuite du mélange ail&citron et reserver au frais (le temps du bain et du repas des loulous par exemple !!)
Ensuite j'ai fait cuire mes cuisses de poulet au wok tout tranquillement.
Pour accompagner j'ai fait des frites au four maison, et oui, sans friteuse et avec des vraies patates !! Je ne dit pas que Mr Mac C..n ne fait pas de vraies patates mais vous m'aurez compris je pense ;o)
Pour cela, il suffit juste de couper vos pomme de terre en frites (évidemment !! vous l'auriez sans doute trouvé tout seuls ça !! ) de les mettre dans un plat avec un couvercle, de rajouter 2 cs d'huile d'olive et de secouer le tout (n'oubliez pas de mettre le couvercle avant de secouer ... on ne sais jamais je préfère préciser !! ;o) )
Un petit tour au four à 240°c pour moi pendant 30 minutes et le tour est joué, plus digeste, et surtout plus d'odeurs de friture dans la maison !!
Elles sont super belles en plus !!
Non ???
Allé allé les loulous, je file j'ai une tonne de trucs a faire aujourd'hui ... gros bisous et à demain pour de nouvelles aventures ;o)
N'oubliez pas d'aller voter pour mon Gâteau au Kikron, vous pouvez voter toutes les 24 heures alors n'hésitez pas !!!
jeudi 26 février
Tag mi et tag moi sont sur un bateau...
Tag mi tombe a l'eau ...
Qui reste il dans le bateau ?? ... Allez allez un petit effort !!
Tag MOI ... trop facile, je sais mais c'est un peu l'effet que ça me fait ... non sans plaisir, bien entendu, j'ai été taguée 4 fois cette semaine !
Seulement je suis super speed cette semaine, et je ne pense pas avoir le temps d'y répondre, du coup, ce n'est que partie remise ... mais c'est vraiment super sympa d'avoir pensé à moi merci beaucoup !
Je vous fait donc un bisous et vous souhaite une bien belle soirée !
Et surtout n'oubliez pas d'aller voter pour mon gâteau au kikron, I neeeeeeeed youuuuuuuuuuu !!
Maccarons Framboise
Bonjour, bonjour les amis,
J'espère que ce milieu de semaine se passe bien pour vous tous...En ce qui me concerne, je suis d'humeur amoureuse (de mon petit mari bien entendu ...)
Et comme il adore les macarons, j'ai voulu lui en faire pour lui faire plaisir ...j'ai voulu tenter une autre recette, et je n'aurais pas du... ils ne sont vraiment pas réussis !
Pas de collerette, la couleur a tournée, je l'ai ait trop cuits...bref, ce n'est pas une réussite, mais comme la cuisine c'est ça aussi, des échecs et des déceptions parfois, j'ai tenu à vous le faire partager !!
Donc pas de recette pour aujourd'hui, tout au moins pas pour l'instant, mais je reviendrais bien vite pour tenter de ravir vos yeux et vos papilles !
Je vous souhaite une très belle journée et vous donne rendez-vous demain pour de nouvelles aventures ....
Bisous bisous les petits loups
N'oubliez pas d'aller voter pour mon gâteau au KikRon !!
mercredi 25 février
Votez pour moi !!
Bonsoir, bonsoir les petits loups !
Je me suis inscrite au concours " De toutes les couleurs " organisé sur le blog de l'épicerie "nova-épicerie" j'ai présenté pour ce concours mon gâteau au KikRon ... j'ai pas mal de retard par rapport aux autres participants puisque je ne me suis inscrite qu'aujourd'hui et c'est pourquoi j'ai besoin de vous ... et de vos votes pour ratrapper un peu mon retard !!
Pas de votes de copinage of course ... quoi que :o))
Allé allé, je compte sur vous mes aminautes ! :oP
Oeufs cocotte au camembert
Bonjour les petits loups
Depuis un petit moment, ça me travaille d'essayer les oeufs cocotte, c'est tout bête a faire mais je ne prenais jamais le temps, à vouloir toujours mieux faire on en oublie parfois que les choses simple et rapide sont parfois les meilleures ...
Du coup je me suis lancée, il me restait un bout de camembert tout sec dans le frigo du coup je m'en suis servie !
Pour deux personnes
Ingrédients :
2 gros oeufs
15cl de crème liquide
Un vieux bout de camembert
Préparation :
Beurrer les ramequins
répartir la crème fraîche dans les ramequins
casser un oeufs dans chaque ramequin
Parsemer de morceaux de camembert (coupés finement bien sur ;o)) on ne mets pas la moitié d'un camembert dans le ramequin !! )
Enfourner a 240°c pour dix minutes
Pour accompagné, j'ai fait des mouillettes avec les muffins qui me restait !!
Nous nous sommes régalés, c'était surprenant... bisous les loulous et à demain pour une nouvelle recette
mardi 24 février
Samossas Boeuf-courgette-Piment
Bonjour, bonjour
Aujourd'hui petite recette, rapide, simple et pas chère ... Ce que j'aime avec les samossas c'est que l'on peut y mettre ce que l'on veut et décliner les recettes à l'infini !
Le tout c'est d'avoir des feuilles de briques dans son frigo et un peu d'imagination !
Pour ma recette
Ingrédients :
- Un paquet de feuilles de brick
- Deux steaks hachés
- 2 courgettes
- 1 cuillère a soupe de purée de piment
- Sel, Poivre
- un oignon
Préparation :
- Faire revenir dans une poêle un oignon dans une cuillère a soupe d'huile d'olive
- Ajouter le steak haché émietté
- Les courgettes coupées en petits dés
- Ajouter ensuite la purée de piment
- le sel et le poivre
- ensuite réaliser les samossas avec les feuilles de briques
Pour la cuisson, j'utilise le four, c'est moins gras et beaucoup plus digeste !
Voilà les petits loups, je vous souhaite une belle journée et je vous dit à très vite pour une nouvelle recette
lundi 23 février
Muffins Anglais
Bonjour à tous et bon début de semaine,
Après un week end très fatiguant, je reviens presque en pleine forme pour vous proposer une recette de muffins salés que j'ai trouvé chez Céci, du blog "Les recettes de Ceci", très simple à réaliser, ils sont divins ...
Je vous donne donc la recette pour environ 6 beaux muffins
Ingrédients :
280ml de lait
450g de farine
2 sachets de levure sèche
1cc de sucre
1cc de sel
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients dans la cuve du robot
Pétrir environ 10 minutes
Étaler la pâte sur un cm d'épaisseur et découper des ronds dans la pâte (je me suis servie de cercle a pâtisserie)
Laisser lever une heure
Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle et y mettre les muffins
les cuire 5 min sur chaque face
Allé, c'est tout, journée chargée aujourd'hui dentiste et réunion ... je ne traîne pas et vous souhaite de passer une belle journée.
Bisous bisous et à très vite !
Les vote sont ouverts pour le concours "Cuisininons en coeur" vous pouvre aller voter pour mon petit coeur Muffins framboise si ça vous tente, c'est par là !! La clôture des vote aura lieu le 26 février,, alors à vos petite souris les amis et c'est parti !!
dimanche 22 février
Flash Mac Queen
Bonjour, bonjour les amis !
Et bon dimanche, aujourd'hui pas de recette, bah non , le week end c'est relâche ;o))
Je vous mets par contre rapidement la photo du gâteau que j'ai fait vendredi soir pour les 5 ans d'un petit garçon ... C'est Flash Mac Queen, je précise juste au cas ou vous n'auriez pas reconnu :o)
Voilà les amis, nous sommes sortis hier soir et rentré tôt ce matin, du coup, c'est pas que je ne vous aime pas, mais c'est dimanche tout de même et je suis super fatiguée ...
Gros bisous les petits loups, et profitez bien de votre journée !
samedi 21 février
Riz au lait à la vanille
Re bonjour les amis,
Pour le coup ils vous manquait le dessert pour notre petit repas de jeudi soir, je nous ait fais un petit riz au lait "cuisson rapide" j'ai trouvé la recette chez Ciorane du blog "La Cuisine de Quat'sous", j'ai gardé la base et j'ai changé pour faire ensuite à ma façon !!
Pour faire ce petit dessert il vous faut
Ingrédients :
200g de riz rond
1 litre de lait
2 sachet de sucre vanillé
1cc d'extrait de vanille liquide
80g de sucre
Préparation :
Mettre le riz a tremper une heure dans un saladier d'eau froide
Le rincer et le plonger dans le lait bouillant où vous avez déjà ajouté la vanille
Laisser cuire 15 minutes
Éteindre le feu et laisser le riz se gorger dix minutes du liquide restant
Ajouter ensuite le sucre
Voilà, c'est tout, c'est pas bien compliqué quand même de se faire plaisir ...
Allé je vous souhaite un bon week end les petits loups et à demain, peut-être ... sinon à lundi ;o)