Perles du japon au lait de coco & figues

7 avril 2009

Encore un ti tour au japon ... enfin presque !!

Bonjour, bonjour les loulous et bon mardi !!!

J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ... Moi ça va je suis toute seule avec les petits loups jusqu'à la fin de la semaine mais j'ai pas mal d'occupations.

Aujourd'hui je vous propose un petit dessert pour le moins surprenant ...en bouche tout au moins

PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO & FIGUES

Pour 6 verrines

Ingrédients :

125g de perles du japon
1 boîte de lait de coco
6 figues fraîches
100ml de lait
80g de sucre

Préparation :

Mettre le lait de coco le lait et le sucre dans une casserole
Ajouter les perles du japon
Laisser cuire doucement en remuant régulièrement
Les perles du japon sont cuites quand elles sont transparente
Disposer les figues coupées en quartiers dans le fond de vos verrines en en reservant 6 pour la déco
Remplir les verrines avec les perles du japon au lait de coco
Mettre au réfrigérateur

Voili, voilou c'est pas bien compliqué franchement et en plus c'est super bon alors pourquoi se priver ???

Je vous souhaite une très belle journée et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette ... Bisosu les petits loups et surtout régalez vous !