Du Bruit Dans Ma Cuisine !

Curieuse de tout et surtout du goût, la cuisine est une vraie passion que je souhaite vous faire partager

dimanche 21 juin

Fougasse aux lardons & tomates séchées

Pour un petit repas avec une bonne salade ou pour l'apéro ... c'est le top !!

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Bonjour, bonjour les loulous

Et bon dimanche, et surtout Bonne Fête à tous les Papas ... Aujourd'hui, je vous propose une petite recette que vous pourrez décliner selon vos envie, pour un petit repas rapide avec une bonne salade ou découpé en petits dés pour l'apéro cette recette est idéale.

Fougasse aux lardons & tomates séchées

Pour 6 personnes

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 filet d'huile d'olive
  • des lardons
  • 2 petits oignons nouveaux
  • De la crème fraîche
  • 2.5 cc de Levure SAF

Préparation :

Mélanger la farine, le sel, l'huile d'olive et la levure réhydratée dans le bol du robot

Pétrir environ 15 minutes

Laisser lever 1h30 sous couvert d'un torchon

Pendant ce temps là, faire revenir les lardons, les tomates séchées et les petits oignons dans une poêle

Étaler la pâte en rectangle, badigeonner de crème fraîche la moitié

Déposer les lardons, tomates et oignons par dessus

Replier le rectangle et faire des strilles

Badigeonner de jaune d'oeuf

Enfourner à 200° pendant 15-20min


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Voili, voilou les petits loups, il ne vous reste plus qu'à vous régaler, la mienne à eu un peu chaud, je l'avais oublié dans le four, mais elle était tout de même très très bonne.

Je vous fait de gros bisous et je vous souhaite une bonne journée,  je vous donne rendez vous demain pour une nouvelle recette.

Posté par mamandu29 à 08:23 - BOULANGE - Vos petits mots gourmands [34] - Permalien [#]
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Commentaires

    pleins de bisous en ce beau jour ensoleillé...et ta fougasse ...elle me parle bien !

    Posté par Coriandre-et-cie, dimanche 21 juin à 09:30
  • Bonne idée cette fougasse, j'adore mais je n'en ai encore jamais réalisée....
    Bises.

    Posté par Sève, dimanche 21 juin à 09:37
  • Hum, si mon fils voit ça, il est capable de monter en bretagne pour t'en piquer un bout !! lol

    Posté par Audrey, dimanche 21 juin à 10:28
  • Je fete mon anniv samedi et je crois que cette fougasse sera à l'apéro !

    Posté par chouya, dimanche 21 juin à 10:33
  • J'adore ta fougasse...
    Bon dimanche

    Posté par delices eyes, dimanche 21 juin à 10:57
  • J'adore les fougasses mais je n'ai jamais osé en faire! La tienne a l'air trrroooopp bonne!!!

    Posté par Farah, dimanche 21 juin à 13:03
  • parfait comme petite recette qui sent bon l'été...

    Posté par clemence, dimanche 21 juin à 13:20
  • Les fougasses...génial pour l'apéro, ça sent l'été, les copains, la bonne humeur!!

    Posté par mapom, dimanche 21 juin à 13:40
  • tre sympa ta fougasse ; moi auj j'ai posté un poulet citron confit
    Pierre
    à bientot Pierre

    Posté par Pierre, dimanche 21 juin à 15:02
  • J'adore la fougasse et la tienne m'a l'air très appétissante !!!! Bisous à vous 4 et bon courage !!!

    Posté par kayababouch, dimanche 21 juin à 16:47
  • miam,miammmmmmmmmmm

    appètissant

    bon dimanche

    Posté par salma82, dimanche 21 juin à 16:54
  • bonne idée de fougasse bz patmamy

    Posté par patmamy, dimanche 21 juin à 17:53
  • humm, ça c'est bon!

    Posté par dlf, dimanche 21 juin à 18:28
  • Pour moi se seras avec une salade... merci pour cette délicieuse recette ! Passe une bonne semaine

    Posté par isabelle_35, lundi 22 juin à 06:44
  • mmh,l'avantage des fougasses, c'est qu'on peut mettre ce qu'on veut dedans !
    et la tienne a l'air particulierement appetissante !

    Posté par SandyNeige, lundi 22 juin à 08:47
  • Hum la FOUgassssse...ça sent les vacances !!!

    Posté par Demolite, lundi 22 juin à 09:31
  • une fougasse aux tomates séchées! j'arrive!bon lundi!

    Posté par Gali, lundi 22 juin à 09:44
  • J'adore picorer de la fougasse!

    Posté par Biscottine, lundi 22 juin à 10:07
  • Une excellente idée. Je prends.

    Posté par Nadjibella, lundi 22 juin à 12:01
  • Avec les cigales qui s'en donnent à coeur joie depuis quelques temps ... ta fougasse irait à merveille avec un verre de rosé frais. Bravo ! Bisous !

    Posté par Jardinenfant, lundi 22 juin à 12:12
  • hhuuummm miam miam, extra pour un apéro estival !!

    Posté par les 2 gourmands, lundi 22 juin à 12:20
  • Très appétissante

    Posté par asmaa, lundi 22 juin à 14:10
  • Ta fougasse me plait énormément

    Posté par Lili(ré)création, lundi 22 juin à 14:12
  • Miam: les fougasses j'adore, la tienne à l'air très bonne

    Posté par Scarlet rose, lundi 22 juin à 15:45
  • cette petite fougasse fearit bien mon affaire

    Posté par sandra, lundi 22 juin à 16:29
  • je n'ai encore jamais fait de fougasse salée !!!

    Posté par rauschy, lundi 22 juin à 19:30
  • Très réussie !

    Posté par Chris, lundi 22 juin à 19:34
  • gratiné à souhait....miam!!!!

    Posté par cannelle68540, lundi 22 juin à 20:33
  • Holala, j'adore !

    Posté par Marie Charrier, lundi 22 juin à 20:53
  • j'adore la fougasse alors "maison" je craque forcément

    Posté par elsa, lundi 22 juin à 21:41
  • là....je craque...

    Posté par yasminou, lundi 22 juin à 22:13
  • message

    j'adore c'est trop bon bonne soirée

    Posté par mom, lundi 22 juin à 22:32
  • merci pour ton message et demain une nouvelle recette : un dessert tout jaune et ...bleu ! Pierre

    Posté par ¨Pierre, lundi 22 juin à 22:35
  • je n'en ai jamais fait

    Posté par chefvalou, mercredi 08 juillet à 11:58

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