mardi 30 juin
Salade de Fruits du Japon
Hum ... partons ensemble pour un petit voyage !!
Bonjour, bonjour les loulous
Et bon matin !! Ce matin je suis en forme et super motivée pour ma journée, j'espère qu'il en va de même pour vous et que le soleil est aussi au rendez-vous.
Pour bien démarrer la journée, je vous propose non pas une recette, mais plutôt une idée de dessert pour clore un repas Japonais.
Salade de Fruits du Japon
Samedi soir nous recevions un couple d'amis et nous avions décidé de nous faire une soirée Japonisante, du coup de l'apéro au dessert, nous nous sommes régalés, pour ma salade de fruits, je ne me suis pas foulée, je l'avoue, en même temps, je n'allais pas faire l'aller - retour BREST - JAPON dans la journée pour aller ramasser des Litchis, il ne faut pas pousser quand même !!! lol
Du coup, j'ai fait le voyage Ma maison - Mon supermarché asiatique et j'ai trouvé tout ce qu'il me fallait, Litchis au sirop, et deux autres variété de fruits au sirop, mais ma blonde attitude a repris le dessus et j'ai jeté les boîtes avant de noter les noms, du coup je suis incapable de vous dire ce qu'il y avait dedans !! La prochaine fois que je retourne faire mes courses promis je note et je ne manquerais pas de compléter mon article ;o)
En tout cas, c'était drôlement bon, très frais et très léger !! Parfait quoi ?! Bon aller les petits loups, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée et a vous donner rendez-vous demain pour une nouvelle recette. Je vous fait de gros Bisous
lundi 29 juin
Salade de pastèque & Feta
Étonnant et détonnant !! A tester de toute urgence
Bonjour, bonjour les petits loups
J'espère que le week end a été bon et que vous démarrez la semaine en pleine forme !! Pour ce lundi sous le soleil, je vous propose une recette simple mais étonnante, mon doudou m'a regardé avec des yeux plus que dubitatifs lorsque je lui ai présenté le plat
Salade de pastèque & Feta
Ingrédients :
- 1/2 pastèque
- 1 paquet de Feta
- Quelques feuilles de basilic
Préparation :
Couper la pastèque en petits dès
Émietter la feta dans le plat et couper les feuilles de basilic en petits morceaux
Servir très frais
Voili, voilou les petits loups, il ne vous reste plus qu'à vous régaler et a vous laisser transporter par la fraîcheur de cette salade bien de saison !! Je vous fais de gros bisous à tous, je vous souhaite une belle journée et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette.
samedi 27 juin
Tartare de concombre & Saumon Fumé
Une petite pause fraîcheur ???
Bonjour, Bonjour les loulous
Pour démarrer la journée en douceur, je vous propose cette petite recette idéale pour les chaudes journées d'été.
Tartare de Concombre & Saumon Fumé
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 concombres
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 petit pot de faisselle
- 1 citron
- de la ciboulette
Préparation :
Découper le concombre en petits dés, le saupoudrer de sel et laisser dégorger une bonne demi-heure
Rincer
Préparer la sauce mélanger la faisselle, le jus de citron et la ciboulette
Dresser les assiettes et servir !!
C'était vraiment très frais, nous nous sommes régalés ... ! Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée ainsi qu'un bon dimanche et je vous donne rendez-vous lundi pour une nouvelle recette !! Gros Bisous à tous
vendredi 26 juin
Mini Rôtis de Lotte
Fin et subtile ... Parfait pour accompagner un apéritif de fête !!
Bonjour, Bonjour les loulous
J'espère que tout le monde vas bien et que vous êtes tous sous le soleil !! Ici tout vas bien, pour le moment !! ;o) Pour aujourdh'ui je vous propose une petite recette très simple mais aussin très fine en bouche et très raffinée !
Mini Rôtis de Lotte
Ingrédients :
- 1 filet de lotte
- 1 boîte ou 2 de poitrine fumée en tranche
Préparation :
Découper le filets de lotte en petits morceaux
Découper les tranches de lard en 2 morceau dans le sens de la hauteur et enrouler la lotte de lard
Rien de très compliqué en fait et pour la cuisson un petit tour à la poele de 3-4 minutes
C'est vraiment très très bon !!
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée et à vous donner rendez vous demain pour une nouvelle recette !! Gros bisous à tous
jeudi 25 juin
Tournedos Rossini revisités
Régalade gourmande ... ultra gourmande !!
Bonjour, bonjour les loulous
Je commence tout d'abord par vous souhaiter une belle journée, je suis revenue de ma petite sortie en mer d'hier, bien fatiguée mais des étoiles pleins les yeux.
Pour aujourd'hui je vous propose une recette très très gourmande que l'on ne présente plus je pense
Tournedos Rossini
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 2 tournedos
- 1/2 bloc de foie gras d'oie de chez L'anser
- de la crème fraîche
- Du poivre vert
- 3 cs de cognac
- 2 cs de maïzena
Préparation :
Écraser les grains de poivre au mortier mais pas trop fin
Ajouter la crème fraîche
Le cognac & la maïzena
Ne pas cesser de mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe
Pendant ce temps, mettre les tournedos à cuire des deux côtés et ajouter une tranche de foie gras d'oie
Ajouter la sauce et le tour est joué
Voili, voilou les petits loups, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée et à vous donner rendez vous demain pour une nouvelle recette. Gros bisous à tous et à toutes !!
mercredi 24 juin
Salade de pâtes, feta, thon, tomates & roquette
Allé allé on oublie les cookies et on pense au maillot !!
Bonjour, bonjour les loulous
Allé hop ce matin je vous glisse en vitesse une petite recette de salade que j'adore, ensuite je file passer la journée en mer avec mon Amoureux sur son gros bateau de guerre !!!
Salade de pâtes, feta, thon, tomates & roquette
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 300g de pâtes 3 couleurs
- 4 tomates
- 1 boîte de thon
- 1/2 boîte de feta
- De la roquette
Préparation :
Faire cuire les pâtes et les rincer à l'eau froide pour les refroidir
Bien les égoutter
Ajouter les tomates coupées en morceaux
Ajouter le thon et la feta
Bien mélanger et ajouter la roquette
Pour l'assaisonnement je vous laisse vous débrouiller comme des grands, chez moi c'était huile d'olive, vinaigre balsamique, sel & poivre
Voili, voilou, c'est tout pour moi, je vous fais de gros gros bisous et je vous donne rendez vous demain pour une nouvelle recette !
mardi 23 juin
Cookies au chocolat blanc & Cerises séchées
Envie de gourmandise ??
Bonjour, bonjour les loulous
Une belle journée qui s'annonce aujourd'hui, nous ne sommes pas encore rendu à sortir les maillots de bain mais ça ne saurait tarder !!
Tant qu'ils ne sont pas de sortie, aucune raison de se priver ... ! C'est pourquoi je vous propose ce matin, une recette extrêmement gourmande
Cookies au chocolat blanc & Cerises séchées
Ingrédients :
- 250g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 1 oeuf
- 80g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 100g de sucre
- Des cerises séchée de My little épicierie
- 1/2 tablette de chocolat blanc
Préparation :
Mélanger la farine, le sucre et la levure
Ajouter l'oeuf
Ajouter ensuite le beurre pommade
Pétrir à la main jusqu'à obtention d'une boule de pâte facile à travailler
Incorporer le chocolat blanc et les cerises séchées
Faire des petites boules et les déposer sur une plaque de cuisson
Enfourner à 160° pendant 10-15 minutes
Voili, voilou les petits loups, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée et à vous donner rendez vous demain pour une nouvelle recette !
Gros bisous à tous
dimanche 21 juin
Fougasse aux lardons & tomates séchées
Pour un petit repas avec une bonne salade ou pour l'apéro ... c'est le top !!
Bonjour, bonjour les loulous
Et bon dimanche, et surtout Bonne Fête à tous les Papas ... Aujourd'hui, je vous propose une petite recette que vous pourrez décliner selon vos envie, pour un petit repas rapide avec une bonne salade ou découpé en petits dés pour l'apéro cette recette est idéale.
Fougasse aux lardons & tomates séchées
Pour 6 personnes
Ingrédients :
- 250g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 filet d'huile d'olive
- des lardons
- des tomates séchées de chez Quai Délice
- 2 petits oignons nouveaux
- De la crème fraîche
- 2.5 cc de Levure SAF
Préparation :
Mélanger la farine, le sel, l'huile d'olive et la levure réhydratée dans le bol du robot
Pétrir environ 15 minutes
Laisser lever 1h30 sous couvert d'un torchon
Pendant ce temps là, faire revenir les lardons, les tomates séchées et les petits oignons dans une poêle
Étaler la pâte en rectangle, badigeonner de crème fraîche la moitié
Déposer les lardons, tomates et oignons par dessus
Replier le rectangle et faire des strilles
Badigeonner de jaune d'oeuf
Enfourner à 200° pendant 15-20min
Voili, voilou les petits loups, il ne vous reste plus qu'à vous régaler, la mienne à eu un peu chaud, je l'avais oublié dans le four, mais elle était tout de même très très bonne.
Je vous fait de gros bisous et je vous souhaite une bonne journée, je vous donne rendez vous demain pour une nouvelle recette.
samedi 20 juin
Mon petit potager ... !
Une petite histoire pour aujourd'hui ! !
Bonjour, bonjour les loulous
En ce début de week end, point de recette ... et oui ! Je vous propose de vous faire découvrir mon modeste potager, je n'en suis pas peu fière, d'autant plus que je ne pensais absolument pas avoir la main verte !!
Tout a commencé avec les deux serres que vous voyez au dessus, nous nous sommes lancés le défi de réussir à faire pousser des choses avec mon ti mari chéri !
Nous avons donc semé des tomates cerises, des tomates, des herbes aromatiques, des fraises, des radis, de l'oseille, des oignons nouveaux, des courgettes et même des pomme de terre.
Je vous propose de voir ce que tout ce petit monde est devenu au bout de quelques mois ... Je précise que nous avons été obligés de bêcher un petit coin de jardin car tout a poussé et nous nous sommes retrouvés avec très peu de place dans les serres !!
Mon petit chéri m'a fait de belles allées avec des ardoises et tout et tout ... Il me gâte !!
Voici mes courgettes, elles ont bien poussé et les fleurs commencent a pointer le bout de leur nez !
ça prends de l'ampleur ces petites choses là ... tout se prépare tranquillement ... les fraises sont pour bientôt !!
Ha !! Vous me croyez maintenant ;o)
Mes tomates cerises ... qui arrivent aussi !!
Et ouais ...et tout ça juste a partir de petites graines !! Je me la pète ... oui oui je sais !!
Ici des tomates, qui prennent bien leur temps !!
Mes herbes aromatiques, Basilic, ciboulette et menthe
Et là ... le clou du spectacle, parce que Si j'ai la fraîche attitude avec mon Blender ... Avec les patates, c'est plutôt la Blonde Attitude ... Alors pas de moqueries, mais je dois être la seule gourde au monde a avoir oser tenter de planter 10 patates dans un bac a fleur de environ 1m² !! Oui oui je sais ... Je sais !!
Et bien ça a pousé ... oui oui ! Alors qui sait, j'aurais peut être des patates cerises, allez savoir ... !
En tout cas, ça fait de très jolie fleurs les patates .. et ouais !!
Bon allé les petits loups, je vous quitte pour aujourd'hui, je retourne dans ma cuisine, après une petite sieste bien entendu ... au programme Cookies, brioches et sorbets ... Je vais vous gâter la semaine prochaine !!
Gros bisous à tous et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette !!
Concour Rue Du Commerce
" Je vais gagner un Blender "
" Ma fraîche habitude, c'est la Blender attitude ! "
