Du Bruit Dans Ma Cuisine !

28 février 2009

Pain au lait excellentissimes

Bonjour, Bonjour les loulous ... et bon samedi ! Pour ce premier jour de week end, je vous propose l'incontournable recette des excellentissimes pains au lait de Charmela , comme tout le monde j'ai succombé ... Céci annonçait que ces petites merveilles...

Posté par mamandu29 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleur d'oranger, Pain au lait, Boulangerie

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23 février 2009

Muffins Anglais

Bonjour à tous et bon début de semaine, Après un week end très fatiguant, je reviens presque en pleine forme pour vous proposer une recette de muffins salés que j'ai trouvé chez Céci, du blog "Les recettes de Ceci", très simple à réaliser, ils sont divins...

Posté par mamandu29 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins

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16 février 2009

Pain campagnard sur poolish

Bonjour à tous et très bon début de semaine ... En ce lundi ensoleillé pour la bretagne, je vous présente mon tout premier pain confectionné avec une "poolish" c'est un travail de longue haleine, et il faut être très patient !!! J'ai fait ma poolish hier...

Posté par mamandu29 à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, campagne, poolish

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14 février 2009

Pain au pavot

Une petite photo en vitesse pour vous montrer les petits pains qui accompagneront notre repas de St Valentin ... Je ne m'étale pas davantage, je dois retourner en cuisine ... J'ai un menu bien chargé et je veux plus que jamais le réussir pour gâter mon...

Posté par mamandu29 à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Pavot

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9 février 2009

Baguette de Campagne

Petite baguette de campagne ce midi ... Hum miam miam ! Je vous souhaite une bonne fin de journé à très vite, je suis en train de préparer un autre post avec recette cette fois ci ! Pour le pain, pas besoin ... j'utilise toujours les même proportions,...

Posté par mamandu29 à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, campagne

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5 février 2009

Blinis Maison

Chose promise, chose due ... Voici les blinis dont je vous parlais hier ! Il nous arrive fréquemment d'acheter ces petites choses pour agrémenter nos apéros dînatoires, et en feuilletant mon magasine "Vie pratique gourmand" dans la salle d'attente du...

Posté par mamandu29 à 12:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blinis

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4 février 2009

Pain au sésame

Un pain au sésame ... Toujours la même recette, je ne change rien !!! J'ai trouvé chez Leclerc des paquets de graines tout prêts a 1€ ... c'est pas énorme quand on regarde le prix des graines vendue dans les petits pots en verre de ducros ou autre marque...

Posté par mamandu29 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sésame

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3 février 2009

Pain au Lait

Pour mon petit mari qui déjeune tous les matins avec des pains au lait, je teste teste et reteste sans cesse des recettes de pains au lait glanées ici où là ! Sans franc succès jusqu'à celle ci !! Et oui elle est parfaite, les petits pains sont fondants...

Posté par mamandu29 à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain au lait

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1 février 2009

Pain de seigle

Comme à mon habitude je fais mon pain maison, mais cette fois-ci j'ai tenté la farine de Seigle, le pain est divin un doux mélange de sucré-salé une croûte croustillante... En revanche, la farine de seigle est très épaisse, et mon "papy robot" sur le...

Posté par mamandu29 à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, seigle

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21 janvier 2009

Pain Multicéréales

Toujours sans MAP (Machine à Pain), de toute façon je n'en ai pas et je n'en veux pas !!! Je vous présente la baguette multicéréales, façon BENEX !!! Tadadadannnnnnnnnnnnnn !!! C'est pas pour me lancer des fleurs mais franchement, je suis super fière...

Posté par mamandu29 à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Multicéréales

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