Du Bruit Dans Ma Cuisine !

Curieuse de tout et surtout du goût, la cuisine est une vraie passion que je souhaite vous faire partager

mercredi 01 juillet

California Rolls Sésame Noir

Je continue mon petit voyage !! Bonjour, bonjour les loulousEncore une très belle journée qui s'annonce et je ne vais pas m'en plaindre, seulement il fait vraiment très chaud, et l'envie de cuisiner se fait de moins en moins sentir, c'est pourquoi je vous annonce qu'a partir d'aujourd'hui, moi et mon blog, nous prenons quelques jours de vacances, je continuerais de passer vous faire mes petits commentaires bien entendu mais je vais arrêter de poster des recettes pendant quelques jours ! J'espère vous retrouver au rendez-vous lors... [Lire la suite]
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mardi 30 juin

Salade de Fruits du Japon

Hum ... partons ensemble pour un petit voyage !! Bonjour, bonjour les loulous Et bon matin !! Ce matin je suis en forme et super motivée pour ma journée, j'espère qu'il en va de même pour vous et que le soleil est aussi au rendez-vous.Pour bien démarrer la journée, je vous propose non pas une recette, mais plutôt une idée de dessert pour clore un repas Japonais. Salade de Fruits du Japon Samedi soir nous recevions un couple d'amis et nous avions décidé de nous faire une soirée Japonisante, du coup de l'apéro au dessert, nous... [Lire la suite]
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lundi 15 juin

Poulet Tonkatsu

Non, non, non ce n'est pas un cordon bleu ... !!! Bonjour, bonjour les loulousDébut de semaine tout grisou, mais je sens que ça va se lever ... J'espère que vous avez passé un bon week end en ce qui nous concerne, nous avons bien bossé, nous nous sommes fait un petit potager  dans un coin du jardin, je vous mettrais peut être quelques photos ce soir si j'en ai le temps ! Pour aujourd'hui je vous propose une petite recette bien sympathique que j'ai trouvé sur le superbe blog de Farah "Canelle & Paprika" je l'ai... [Lire la suite]
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mercredi 10 juin

Maki saumon & Asperge verte

Ho ho ho ça faisait longtemps dit donc !! Bonjour, bonjour les petits loups J'espère que tout va bien pour vous et qu'en ce milieu de semaine vous êtes tous en pleine forme, c'est sous un déluge bien de chez nous que je vous propose une fois de plus une recette japonisante Maki de saumon & Asperge Verte Je ne compte jamais combien de rouleau j'obtiens mais  tout ce que je peux vous dire c'est que c'est très bien pour deux gourmands, et suffisant, quand j'ai du monde, je multiplie simplement les proportions... [Lire la suite]
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mardi 05 mai

Maki oeufs de saumon sauvage & Laitue de mer

J'entends déjà vos réflexions ... Encoooooooooooooooooooooore des Algues ! Bonjour, bonjour les petits loups Une petite recette avec des Algues, ça vous dit ???  Oui je sais j'abuse, j'en mets partout ... mais c'est parce que c'est vraiment très bon et en plus c'est excellent pour la santé, alors franchement pourquoi se priver ??? Pour aujourd'hui, mes petites algues se retrouvent dans un milieu qui leur est plus ou moins familier quand même Makis aux oeufs de saumon sauvage & laitue de mer Pour environ 4... [Lire la suite]
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samedi 11 avril

Gyozâs crevettes

Encore un petit tour du côté du Japon ça vous dit ??? Bonjour, bonjour les petits loups et bon Samedi Aujourd'hui, point de blabla, je vous présente juste une petite recette très savoureuse de "ravioli Japonais" LES GYOZAS AUX CREVETTES Pour la pâte j'ai utilisé la recette de Demolite ;o) Pour 24 gyôzas  (250 g de pâte) 150 g de farine de type 5517 cl d’eau bouillante1 Cuillère à soupe d'huile d'arachide (facultatif...mais pour pétrir la pâte c'est mieux, sinon ça colle :-)Verser l’eau bouillante... [Lire la suite]
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jeudi 09 avril

Supions aux sésame et pâtes soba

Le japon m'inspire en ce moment ! Bonjour bonjour les loulous, Comment ça va ce matin ?? Toujours sous la pluie pour la région Bretagne mais le soleil dans le coeur donc tout va bien ;o) Aujourd'hui je vous propose une recette japonisante, oui car je me suis inspirée des produits que j'avais dans mon placard "cuisine du monde" ! SUPIONS AU SÉSAME ET PÂTES SOBA Pour 4 personnes Ingrédients : 1kg de supions 1 paquet de pâte SOBA (pâtes japonaises au sarrasin) De l'huile de sésame blanc de chez... [Lire la suite]
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lundi 06 avril

Cours de sushis entre amis

Petite soirée bien sympathique et ludique !! Bonjour les loulous et bon lundi, Aujourd'hui point de recette, c'est la chasse aux oeufs pour mes petits loups à la halte garderie, du coup je fait fissa et vous glisse les photos d'une soirée sushis entre amis où mes coup's avaient envie d'apprendre a maîtriser ces petites bêtes !! Voili, voilou je filoche et j'espère avoir le temps de vous donner une petite recette d'ici ce soir !! Je vous fais tout de même de gros bisous et vous souhaite une très belle... [Lire la suite]
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samedi 28 mars

CALIFORNIA ROLL SAUMON SURIMI AVOCAT

BanzaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiBanzaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je me suis lancée dans les sushis !! Bonjour bonjour les loulous ... Enfin le week end ... vous soufflez hein ??? Moi aussi ;o) Hier soir je me suis lancée dans la conception des sushis, enfin plus précisement des CALIFORNIA ROLL, grâce a un superbe article finement explicite, sur le blog de Demolite "Le Grand Méchant Cook" ! Franchement on en fait tout un foin alors que c'est pas si compliqué que ça, même Mr mon Doudou s'est pris... [Lire la suite]
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dimanche 11 janvier

Yakitori

" Chaque nation aime sa cuisine.Elle la considère comme la meilleure de toutes. Chacune à raison, car elle ne peut pas s'en passer." Edouard de Pomiane Suite à un repas en amoureux hier soir ou nous nous somme copieusement empiffré de sushis, sashimi, maki et autres YakitoriYakitori... je me suis mise en tête de réaliser moi même ces petites brochettes dont mon mari raffole tant. Donc ce midi, je sors deux blanc de poulet que je coupe en petit dès, selon mon inspiration du jour, je mélange du miel, de la sauce... [Lire la suite]
Posté par mamandu29 à 18:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]