Du Bruit Dans Ma Cuisine !

Curieuse de tout et surtout du goût, la cuisine est une vraie passion que je souhaite vous faire partager

dimanche 07 juin

Tiramisu aux Fraises

Bonne fête à toute les Mamans !! Bonjour, bonjour les petits loupsPour commencer je souhaite une très très bonne fête à toutes celles qui ont la chance d'être Maman !! Ce matin j'ai eu le droit à ma première fête des Mamans fêtée par mes petits amours, l'année dernière ils étaient encore bien trop petit, j'ai donc eu le droit à mes premières oeuvres d'arts, un très beau collier et un petit déjeuner au lit, avec ce que ça implique de dégâts avec deux petits mousses sautant sur le lit ;o) La journée à super bien commencé je suis... [Lire la suite]
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mardi 07 avril

Perles du japon au lait de coco & figues

Encore un ti tour au japon ... enfin presque !! Bonjour, bonjour les loulous et bon mardi !!! J'espère que vous allez bien en ce début de semaine ... Moi ça va je suis toute seule avec les petits loups jusqu'à la fin de la semaine mais j'ai pas mal d'occupations. Aujourd'hui je vous propose un petit dessert pour le moins surprenant ...en bouche tout au moins PERLES DU JAPON AU LAIT DE COCO & FIGUES Pour 6 verrines Ingrédients : 125g de perles du japon 1 boîte de lait de coco 6 figues fraîches ... [Lire la suite]
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dimanche 22 mars

Tiramisu au biscuits roses de reims, cerises griottes et cognac

Attention les loulous, dessert ultra gourmand à l'horizon ... Bonjour bonjour les loulous et bon Dimanche Recette tardive aujourd'hui, mais bon, c'est dimanche et en plus il fait super beau ... alors ... je vous propose la recette du dessert que j'ai réalisé mercredi soir apparemment c'était excellent, je ne sais pas,je n'en ai pas mangé ;o) Hi hi hi Pour réaliser ces petites douceurs, donc, j'ai utilisé les Biscuits Roses de Reims envoyé très gentiment par Fossier Pour la recette, rien de plus simple, c'est... [Lire la suite]
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samedi 21 février

Riz au lait à la vanille

Re bonjour les amis, Pour le coup ils vous manquait le dessert pour notre petit repas de jeudi soir, je nous ait fais un petit riz au lait "cuisson rapide" j'ai trouvé la recette chez Ciorane du blog "La Cuisine de Quat'sous", j'ai gardé la base et j'ai changé pour faire ensuite à ma façon !! Pour faire ce petit dessert il vous faut Ingrédients : 200g de riz rond 1 litre de lait 2 sachet de sucre vanillé 1cc d'extrait de vanille liquide 80g de sucre Préparation : Mettre le riz a... [Lire la suite]
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samedi 10 janvier

Pomme-Poire Belle Hélène à ma façon

"Tout ce que je désire vraiment, c'est immoral, illégal ou ça fait grossir". Alexander WoolwichWoolwich Fidèle à moi-même concernant les desserts, je ne suis pas une grande adepte du sucré, mon mari un peu plus et c'est donc pour  lui que je me plonge dans des expériences sucrées ... Il me restait deux poires dans ma corbeille a fruits, un peu léger pour quatre convives, je rajoute donc deux pommes et coupe le tout en petits dès réguliers, je passe le tout dans un casserole a feu doux, j'arrose d'un peu... [Lire la suite]
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mercredi 05 novembre

Douceur Haloweenesque by Moi !!!

Douceur Halloweenesque BY Moi !! Inspiration quand tu nous tiens ... Après la tarte poulet poireaux et mes samosas au fenouil je vous présente en direct live from Plouzané City ... Mon dessert d'hier soir Ingrédients : Spéculos Confiture de potimarron 1 pot de mascarpone 90g de sucre 2 jaunes d'oeufs 2 blancs oeufs montés en neige Préparation : Émietter deux ou trois spéculos au fond d'un verre Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs Incorporer la mascarpone Monter les blancs en neige... [Lire la suite]
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vendredi 24 octobre

Douceur d'automne By MOI !!!

Et oui c'est MOI qui l'ait fait toute seule sans recette ...Inspiration quand tu nous tiens !!! (pour trois à 4 personnes ) Ingrédients : 1 paquet de biscuits à la cuillère 6 kiwis 1 barquette de framboises 50g de sucre 2 blancs oeufs 250g de mascarpone Préparation : Passer les kiwis à la centrifugeuse ou à défaut au blender Battre les blancs en neige avec les 50g de sucre Tapisser le fond d'un verre (ou autre contenant de votre choix) des biscuits à la cuillère Recouvrir de coulis de... [Lire la suite]
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mardi 21 octobre

TIRAMISU AU COGNAC

Hum ... ça se passe de commentaires !!! Ingrédients : 12 biscuits à la cuillère 150g de crème liquide 4 Cs de sucre 1 tasse de café (assez fort) 150g de mascarpone 2 jaunes d'oeufs 3 Cs de cacao Van houten Du cognac Préparation : Verser le café dans une assiette creuse Y Tremper très rapidement les biscuits un par un Tapîsser le fond du plat (ou du verre selon le choix de votre récipient )avec les biscuits côté plat sur le fond Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le... [Lire la suite]
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lundi 20 octobre

CREME DESSERT CHOCOLAT/VANILLE

D'une facilité déconcertante, ces "Danette" maison feront le bonheur de tous les amateurs de crème dessert ... Ingrédients : 1 litre de lait 3 Cs des sucre 2 Cs de chocolat van houten 4 Cs bombée de maïzena Préparation : mélanger le chocolat, le sucre, la maïzena avec un peu de lait dans une casserole Faire chauffer le reste du lait Une fois que celui-ci est chaud, verser le lait sur la préparation et faire cuire le tout à feu doux jusqu'à épaississement tout en remuant Pour la crème à la... [Lire la suite]
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mercredi 15 octobre

CREME DESSERT A LA NOIX DE COCO

Ultra rapide et vraiment délicieux un vrai moment de détente a savourer ! Ingrédients : 200ml de lait de coco 1 Cs de sucre 200ml de lait 1/2 écrémé 2 Cs de maïzena Préparation : Dans une casserole mélanger deux cuillères a soupe de maïzena avec le lait de coco et le lait Ajouter le sucre Cuire le tout a feu vif tout en remuant régulièrement jusqu'à ce que le mélange épaississe A vos tabliers et bon appétit ...
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