Du Bruit Dans Ma Cuisine !

Curieuse de tout et surtout du goût, la cuisine est une vraie passion que je souhaite vous faire partager

mardi 12 mai

Gésiers d'oie confits, pomme de terre & caramel de vinaigre balsamique

Fondant ... ultra gourmand ... Allé je vous invite Bonjour, bonjour les loulous Bien dormi ?? En forme pour commencer la journée ... Aujourd'hui je vous propose une recette extrêmement délicieuse, ce n'est vraiment pas compliqué et en toute sincérité, nous nous sommes R-E-G-A-L-E-S Gésiers d'oie confits, pomme de terre sautées & Caramel de vinaigre balsamique Pour deux personnes Ingrédients : 6 belles pommes de terre à chair ferme 1 boîte de gésiers d'oie confits émincés de chez L'ANSER De la mâche ... [Lire la suite]

dimanche 10 mai

Feuilleté de Rillettes d'oie au caramel de vinaigre balsamique

Surprise ... surprise ! Bonjour, bonjour les petits loups Alors, alors le moral est bon ??? J'espère bien que oui en ce qui me concerne, tout vas bien, et puis cuisiner avec de bons produits c'est vraiment que du bonheur.Aujourd'hui je vous propose une recette à base & essentiellement composée des rillettes d'oie de chez L'ANSERFeuilleté de Rillettes d'oie au caramel de vinaigre balsamiqueEncore un petit problème pour cette recette, les rillettes étaient tellement excellente seulement étalées sur un petit morceau de baguette... [Lire la suite]
Posté par mamandu29 à 09:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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mercredi 06 mai

Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras

De maki ça n'a que le nom ... Délicate surprise ! Bonjour, bonjour les loulous Aujourd'hui je vous propose une recette haute en saveurs qui m'a causé bien des angoisses, pour la petite histoire, quand j'ai commencé a imaginer cette recette et que j'en ai parlé autour de moi, tout le monde m'a prise pour une folle Quoi ??? Mais ça va pas ... Tu vas quand même pas mélanger de la lotte avec du foie gras et du magret ??? Tu es folle ça va pas du tout ensemble !! Tu vas gâcher tout tes bons produits !!! Bon ok, c'était un... [Lire la suite]
Posté par mamandu29 à 07:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
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