Du Bruit Dans Ma Cuisine !

Curieuse de tout et surtout du goût, la cuisine est une vraie passion que je souhaite vous faire partager

jeudi 19 mars

Truite en papillote croquante aux algues japonaises & jus de sidachi

Bonjour bonjour les petits loups ... ettttttttttttttttttttttttttetttttttttttttttttttttttttt bon jeudi !! Ce matin, en vitesse trèstrès grande vitesse car je suis relativement speed aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisé grâce aux superbes produits que j'ai reçu de chez  nishikidori-marketnishikidori-market Le jus de SUDACHI Assaisonnement à l'algue Kombu en poudre, saveur Umé et Shiso J'ai donc découpé mes truites saumonées en petits carrés et j'ai préparé une marinade express avec le jus... [Lire la suite]
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mercredi 18 mars

Gâteau Kikron Grand Format

Bonjour les loulous et bon mercredi ! Pour aujourd'hui je viens vous présenter le deuxième gâteau que j'ai réalisé pour le baptême de mini-moi samedi ;o), c'est une recette que je vous ai déjà présenté en version individuel ICI et j'ai voulu, enfin ma Moman plus exactement à voulu que je le refasse pour le baptême ... C'est chose faite ! Toujours aussi bon, la seule nouveauté que j'y ai apporté, c'est ces palets au citron qui font le tour, c'était pour lui donner un air plus fini, sinon je pense qu'il aurait fait bien... [Lire la suite]
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mardi 17 mars

Concour Cupcake de l'amour

Yes yes yes ... je suis super contente de vous annoncer que j'ai remporté le concour "Les Cupcakes de l'amour" lancé par Nolwen du blog "ABC Cooking" ... Je crois que nous sommes deux d'ailleurs ... Enfin bref, un petit rappel de ma participation : Nolwen à bel et bien tenu sa promesse et j'ai reçu dans ma boîte un petit colis en provenance du canada qui contenait ce superbe sac ...elle m'a bien expliqué que malheureusement les cupcakes ne passaient pas la douane, a mon grand désarrois, gourmande... [Lire la suite]
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mardi 17 mars

Le tour du monde en 232 recettes : Les îles samoa américaines

Bonjour, bonjour les loulous ... Alors voilà ça y est aujourd'hui c'était ma date limite pour le concours organisé par Mamzelle Gwen, j'ai bien failli ne pas particper ... oui oui je sais Honte sur moi !!! Mais franchement c'était pas gagné, je ne trouvais absolument rien de rien sur les îles samoa américaines ... et aujourd'hui, (un peu tard certes ...) je me suis dit, allé ma cocotte, tu ne vas pas te laisser abattre, remets toi en selle, la date limite c'est demain, au boulot ma belle ! Et a force de tapoter sur... [Lire la suite]
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lundi 16 mars

Lasagnes-chèvre-poireaux-lardon-pavot

Bonjour, bonjour les loulous Je vous souhaite un bon lundi, en forme pour démarrer cette nouvelle semaine ??? Pour la région bretagne c'est sous le soleil que ça commence, donc tout vas bien ... mis a part la fatigue du baptême accumulé ... je me sens d'humeur à réaliser des défis culinaires à la hauteur de mon nouveau joujou ... (les photos arrivent ... pas de stress !) Pour la recette du jour, ce sera des lasagnes ... inspiration prise chez SAVEURS PASSION, un peu prise par le temps et surtout dans la cuisine depuis le... [Lire la suite]
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dimanche 15 mars

Gâteau Framboise-vanille-biscuits de reims

Bonjour, bonjour les loulous et bon dimanche ... J'espère que le week end se passe bien pour vous et que vous passez du bon temps, je vous présente le gâteau que j'ai réalisé pour le baptême de mon tout petit Samedi (hier ... ;o)) Il est à base de framboise, de vanille et de biscuits de reims en poudre et les minis, je vais vous détailler la recette en quatre parties. 1. Le miroir de framboise Pour ce miroir de framboise, j'ai mixé 500G de framboises écrasées de chez Mr Pic... avec du sucre, ensuite... [Lire la suite]
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dimanche 15 mars

Partenariat FOSSIER

L'histoire de la société La réputation de Reims, cité aux spécialités gourmandes, est vieille de plusieurs siècles. L’Histoire retient que le 21 juillet 1430, nos ancêtres boulangers et pain d’épiciers accueillirent le roi Charles VII et Jeanne d’Arc chevauchant à ses côtés, par des offrandes gourmandes (corbeilles de pains d’épices, massepains, ...) D’ailleurs, les souvenirs historiques abondent et il n’est pas de roi qui, lors de son sacre, ne fût comblé d’hommages biscuitiers par la corporation. Vers 1690, des... [Lire la suite]
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vendredi 13 mars

Ravioli Epinards Ricotta

Bonjour bonjour les petits loups, Hier soir nous avons mangé des ravioli maison, le bonheur, épinards ricotta franchement, un savoureux mélange ... Je ne suis pas déçue, pâte maison of course, avec mon tout nouveau joujou !! Hi hi et oui je n'ai pas fini de vous rabattre les oreilles avec ma petite merveille ! ;o) Je ne reste pas j'ai une journée bien chargée, le baptême de petit loup c'est demain, et il faut que je m'affaire en cuisine, je ne voulais pas vous laisser sans recette tout de même ! Même si c'est plus une... [Lire la suite]
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jeudi 12 mars

STeak poele au poivre vert au viniagre bahadourian

Bonjour les loulous, et bon jeudi ! J'espère que cette semaine se déroule bien pour vous et que vous êtes tous en train de vous régaler dans vos cuisines ... ;o) Une fois n'est pas coutume, ce sera encore une recette de viande pour aujourd'hui ... STEAK POÊLE AU POIVRE VERT AU VINAIGRE BAHADOURIAN. Rien de bien compliqué, vous noterez tout de même qu'en ce moment je ne me foule pas beaucoup, hi hi bah voui mais avec mon satané combiné Trachéo-sinusiteTrachéo-sinusite je n'ai absolument pas le goût des aliments ... donc... [Lire la suite]
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mercredi 11 mars

Filet migon de porc au Chorizo

Bonjour les loulous, Comment allez vous en ce milieu de semaine ??? Pour moi, toujours malade, y en a marre, mais bon passons, je vous propose une petite recette très savoureuse de filet migon de porc au chorizo que j'ai réalisé pour le repas d'anniversaire de Lucas, nous nous sommes régalés. J'ai acheté un filet migon de porc que j'ai ouvert en deux, j'ai mis des rondelles de chorizo reçu du site "La maison du Patanegra" et j'ai badigeonné le tout de "Marmelade de Marie Jeanne" que j'ai aussi reçu de... [Lire la suite]
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