Du Bruit Dans Ma Cuisine !

18 octobre 2008

TARTELLETTES AU CARAMBAR

Miam, miam, miam ... Ingrédients : Un rouleau de pâte sablé ( ici pâte sablé maison à la canelle ) 25 carambars 25cl de crème liquide 1 Cs de cacao amer (type van houten)en poudre Préparation : Préchauffer le four à 60°c (Th 5/6) Garnir les moules à tartelettes...

Posté par mamandu29 à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carambars

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18 octobre 2008

POIVRONS FARCIS AU CHEVRE FRAIS

Laissez parlez votre créativité pour farcir ses petites merveilles à votre goût ... Ingrédients : 4 poivrons rouges évidés 4 oignons violets-pelés et émincés 5 Cs d'huile d'olive 10 Cl de vin blanc sec 1 pincée de thym séché 1 Bûchette de fromage de chèvre...

Posté par mamandu29 à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons, Oignons, Chèvre

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18 octobre 2008

NUGGETS DE SAUMON ET SA SAUCE AUX OIGNONS

Alliance surprenante de l'oignon violet, du saumon et du bacon ... Une vraie explosion en bouche ! Ingrédients : Pour les nuggets de saumon 1 filet de saumon (800g ) 8 wasa "authentique" 80g de farine 12 tranches de bacon ou de poitrine fumée 1 oeuf huile...

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Tags: Oignons, Saumon

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17 octobre 2008

COOKIES A LA NOUGATINE

A l'heure du goûter ... Ingrédients : 150g de farine 40 g de sucre 40g de noix de coco 1 Cc extrait de vanille 85g de beurre salé 1 oeuf 1 Cc de levure 90g de pépites de nougatine Préparation : Faire fondre le beurre Dans un saladier, disposer le sucre...

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Tags: Cookies, nougatine

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16 octobre 2008

PARMENTIER DE CABILLAUD AUX POIREAUX

Petit plat très sympathique et très apprécié de toute la famille, les petits comme les grands !! Ingrédients : 2 poireaux 300g de pommes de terre 30g de fromage râpé 1 Cs de crème fraîche (ou crème de soja) 2 filets de cabillaud (ou autre poisson blanc...

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Tags: Poireaux, Cabillaud

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16 octobre 2008

MILEFEUILLE DE ROSTI AU SAUMON FUME

Méfiez vous de son aspect léger...C'est un PLAT et non une entrée c'est assez consistant mais tout à fait divin (Pour deux personnes) Ingrédients : 2 belle tranches de saumon fumé 4 Cs de fromage frais type Ricotta 1Cc de jus de citron 4 Petites pomme...

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Tags: Saumon, Pomme de terre

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15 octobre 2008

CREME DESSERT A LA NOIX DE COCO

Ultra rapide et vraiment délicieux un vrai moment de détente a savourer ! Ingrédients : 200ml de lait de coco 1 Cs de sucre 200ml de lait 1/2 écrémé 2 Cs de maïzena Préparation : Dans une casserole mélanger deux cuillères a soupe de maïzena avec le lait...

Posté par mamandu29 à 20:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de Coco, lait de coco

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15 octobre 2008

CUISSES DE POULET AUX AMANDES ET AUX ABRICOTS

Un mélange subtil de sucré salé auquel le poulet se prête a merveille Pour deux personnes Ingrédients : 2 cuisses de poulet 1 petite boîte d'abricots au sirop du miel 1/2 sachet de soupe à l'oignon 1 poignée d'amandes effilées Préparation : Préchauffer...

Posté par mamandu29 à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, Amande, Abricot

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15 octobre 2008

ROULES DE CONCOMBRE AU TARTARE

Petits roulés frais, très agréable pour un apéro dînatoire Ingrédients : 4 grandes tranches de pain de mie complet 1 concombre 1 tartare Graines de sésame Préparation : Dans un bol mélanger le fromage pour en faire une pâte lisse Éplucher le concombre,...

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Tags: Concombre

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15 octobre 2008

LASAGNES ROULES POTIMARRON EPINARDS

Une façon originale de cuisiner les lasagnes tout en épatant la galerie !!! Ingrédients : 9 Plaques à lasagnes 1 Cs de savora Un petit pottimarron (pas trop petit non plus !) 350g d'épinards frais 30g de parmesan 2 Cs de crème de soja Préparation : Commencer...

Posté par mamandu29 à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Potimarron, lasagne, épinards

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