Du Bruit Dans Ma Cuisine !

Curieuse de tout et surtout du goût, la cuisine est une vraie passion que je souhaite vous faire partager

mercredi 06 mai

Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras

De maki ça n'a que le nom ... Délicate surprise ! Bonjour, bonjour les loulous Aujourd'hui je vous propose une recette haute en saveurs qui m'a causé bien des angoisses, pour la petite histoire, quand j'ai commencé a imaginer cette recette et que j'en ai parlé autour de moi, tout le monde m'a prise pour une folle Quoi ??? Mais ça va pas ... Tu vas quand même pas mélanger de la lotte avec du foie gras et du magret ??? Tu es folle ça va pas du tout ensemble !! Tu vas gâcher tout tes bons produits !!! Bon ok, c'était un... [Lire la suite]
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mardi 05 mai

Partenariat KUSMI TEA

En temps de crise, revenez à l'essentiel ! Le petit coucou du soir pour vous présenter des thés fabuleux aux parfums envoutants J'ai eu la chance de recevoir ce matin LES ESSENTIELS DE KUSMI Kusmi Tea, maison de thé fondée en 1867 et établie à Paris depuis 1917, élabore des mélanges de thés noirs, thés verts ainsi que des infusions présentés dans des boîtes colorées et baroques. Kusmi Tea présente sa dernière création, LES ESSENTIELS LES ESSENTIELS c'est un assortiment de sachet des plus grands sucès de KUSMI ... [Lire la suite]
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mardi 05 mai

Maki oeufs de saumon sauvage & Laitue de mer

J'entends déjà vos réflexions ... Encoooooooooooooooooooooore des Algues ! Bonjour, bonjour les petits loups Une petite recette avec des Algues, ça vous dit ???  Oui je sais j'abuse, j'en mets partout ... mais c'est parce que c'est vraiment très bon et en plus c'est excellent pour la santé, alors franchement pourquoi se priver ??? Pour aujourd'hui, mes petites algues se retrouvent dans un milieu qui leur est plus ou moins familier quand même Makis aux oeufs de saumon sauvage & laitue de mer Pour environ 4... [Lire la suite]
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lundi 04 mai

Framboisine

Une petite part de gâteau pour attaquer la semaine, ça vous dit ??? Bonjour, bonjour les loulous   J'espère que vous avez passé un bon week end et que vous êtes en pleine forme pour démarrer la semaine, qui s'arrête jeudi soir je vous le rappel, juste au cas où vous auriez oublié ;o)   En bonne coupinaute que je suis, je vous donne la recette du gâteau que j'ai réalisé samedi pour un petit repas entre amis   Framboisine en robe de macarons à paillettes On commence avec la recette de la... [Lire la suite]
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dimanche 03 mai

Baguette au sel au Algues Le Guérandais

La petite boulange du dimanche matin ... Bonjour, bonjour les loulous Et surtout bon dimanche, ça commence a devenir une habitude par ici d'avoir des petites recettes de boulange le dimanche ... Je ne fais point exprès mais c 'est rigolo tout de même. Pour aujourd'hui ce sera donc : Baguette à la française au sel aux algues Le Guérandais Rien de bien compliqué en somme, c'est toujours la recette de Sandra du blog LE PETRIN que j'utilise, la recette est exactement la même que mes dernières baguettes ICI j'ai seulement... [Lire la suite]
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vendredi 01 mai

Macarons à la violette

Pour poursuivre dans la violette en ce 1er Mai, sous le signe du Muguet Bonjour, bonjour les LoulousHa je sens la zénitude vous envahir en ce vendredi chômé ;o)C'est pourquoi je vous propose une petite recette toute douce et toute zen (enfin pas du tout parce que qui à dit que faire des macarons c'était quelque chose de reposant ??? )Macarons à la violette & sa chantilly à la violetteHier soir j'avais ma coup's Camille & son z'hom à la maison, nous avons donc décidée elle & moi de nous mettre en cuisine et... [Lire la suite]
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jeudi 30 avril

Bouquet de Violette

Un petit bouquet de bonheur gourmand ça vous dit ??? Bonjour, bonjour les loulous Allé, allé ce soir c'est le week end... encore un poil de courage pour tenir jusqu'à ce soir ! Pour vous aider un peu je vous offre (virtuellement bien entendu) Un petit bouquet de violette Rien de plus simple à confectionner et c'est super original a offrir, des fleurs gourmandes en somme ;o)Pour la recette des petites bouchées, j'ai pris exactement la même que mes Muffins à la Violette et j'ai mis le tout a cuire dans un... [Lire la suite]
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mercredi 29 avril

Partenariat L'Anser

L'ANSER Foie Gras Bonsoir bonsoir les loulous,Comme promis je reviens avec une surprise tout à fait gourmande et c'est avec un très grand plaisir que je vous présente Stéphane et ses foies gras Le Spécialiste de l'oie   L'entreprise   Un homme et un animal   Stéphane Leprettre passionné par l'oie, cet animal emblématique du foie gras aujourd'hui quasiment en voie de disparition, a consacré plus de 10 ans avec des producteurs à étudier les différents facteurs de production qui interfèrent avec... [Lire la suite]
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mercredi 29 avril

Tarte tomate, mozzarella & Longanice

Une petite tarte toute savoureuse & toute colorée Bonjour, bonjour les loulous Et surtout bon mercredi, aujourd'hui encore de la pluie, mais je vous propose tout de même une petite recette qui sent bon le soleil. Tarte tomate, mozzarella & Longanice Pour une belle tarte ou plusieurs petites Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 cuillère à soupe de moutarde au piment d'espelette de la Maison du Patanegra De la longanice de chez Europa Flavor 3 tomates 2 boules de mozzarella Préparation :... [Lire la suite]
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mardi 28 avril

Bouchées vanille, tonka & Chocolat

A la découverte de la fève Tonka !!! Bonjour, bonjour les loulous Aujourd'hui une petite découverte, pour moi, LA FÈVE TONKA, j'en avais reçu un paquet dans le cadre de mon partenariat avec BAHADOURIAN mais je ne l'avais pas encore utilisé. Je suis ravie du résultat la fève TONKA à vraiment un goût très particulier, presque indéfinissable. Bouchée vanille, Tonka & Chocolat Trève de Blabla et en avant pour la recette Pour une trentaine de bouchées Ingrédients : 150g de farine 75g de sucre 50g... [Lire la suite]
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