Du Bruit Dans Ma Cuisine !

Curieuse de tout et surtout du goût, la cuisine est une vraie passion que je souhaite vous faire partager

mardi 21 avril

Mojitos

Hey ... hey ... Boire un petit coup ... c'est doux !! Allé je suis sure que votre journée à été longue ... épuisante ... et que vous avez envie de boire un petit truc qui vous réconforte ... MOJITOS C'est parti ... et pour les coupinautes qui veulent du light ... Le sucre est light c'est garanti !! :oD Pour se délasser tranquillement sur la terrasse au soleil à l'heure de l'apéro Ingrédients : De la menthe fraîche Du sucre roux commerce équitable ALTER ECO (si si Demolite ... c'est LIGHT !:oP) 5cl... [Lire la suite]
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mardi 21 avril

Carpaccio de St Jacques sur lit d'Algues

Un pur délice ... surprenant et vivifiant !! Bonjour, bonjour les loulous ... Et bon mardi, pour aujourd'hui je vous propose une petite recette toute sympathique et toute simple, franchement je referais cette recette dès que possible, je me suis R-E-G-A-L-E. Carpaccio de St Jacques sur lit d'Algues & vinaigre de vin de framboise Pour 4 personnes Ingrédients : 8 belles noix de st jacques 1 sachet d'algues déshydraté WAKAME de chez FEST'ALGUES De la crème de vianigre de vin aromatisé à la framboise de... [Lire la suite]
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lundi 20 avril

Gratin de pomme de terre, reblochon & Jambon de pays

Un petit classique qui fait du bien ... Bonjour, bonjour les petits loups et surtout bon début de semaine ... Dur dur de retourner bosser ou de reprendre des activités normale après une semaine de vacances en famille :o( Allé, un petit gratin de pommes de terre ça vous dit ??? Je vous propose pour aujourd'hui Gratin de pomme de terre à la crème & Reblochon de Haute savoie Pour 4-6 personnes Ingrédients : 6 pomme de terre 20cl de crème fraîche 100ml de lait de la noix de muscade râpé de chez... [Lire la suite]
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dimanche 19 avril

Croissants Maison sans MAP

Un ti croissant pour le ti dèj ça vous dit ???? Bonjour les petits loups, Et surtout bon dimanche, chez nous c'est grand soleil, une jolie promenade se profile à l'horizon pour cet après midi ;o) Pour ce matin je vous propose un réveil tout en douceur avec ces petites viennoiseries Croissants au Beurre Maison Sans MAP Je ne suis pas peu fière ... ils sont partis à une vitesse folle ... j'ai vraiment été bluffée par la recette de Sandra, du blog Le Pétrin. (Je vous fais un copié/collé de sa recette ... hé hé... [Lire la suite]
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samedi 18 avril

Encornets rouge farcis aux Algues & Riz rouge

Depuis que j'ai reçu les algues de chez FEST'ALGUE j'en mets partout Bonjour, bonjour les loulous et bon samedi ... Aujourd'hui une recette très originale, simple et savoureuse Les Encornets Rouge Farcis aux Algues WAKAME & Riz Rouge Pour 4 personnes Ingrédients : 1kg d'encornets rouge 1 sachet d'algues Wakame de chez Fest'Algue 2 gousses d'ail 200-300g de riz rouge Huile d'olive de chez Idrusa Del Salento Sel de guérande aux algues Le Guérandais Préparation : Vider les encornets et les... [Lire la suite]
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vendredi 17 avril

Partenariat Charcuterie BIGOU, TERRE DE SEL & LE PANIER SAVOYARD

Mon facteur m'a encore gatée ... Je suis aux Anges ! TERRE DE SEL Le sel de Guérande LE GUERANDAIS est un produit 100% naturel et complet, c'est à dire, non raffiné, non lavé et sans aucun additif, tous ses bienfaits sont ainsi préservés. Contrairement aux sels industriels le sel LE GUERANDAIS se caractérise par une moindre teneur en sodium et par une composition minérale variée, notamment en magnésium bio disponible, en potassium, en calcium et en oligo-éléments. La qualité du travail de TERRE DE SEL est... [Lire la suite]
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vendredi 17 avril

Muffins à la violette

Attention, accrochez-vous ... énoooooooooooooooorme gourmandise ! Bonjour, bonjour les petits loups ... Bientôt le week-end, du coup pour fêter ça, je vous propose une recette toute gourmande Muffins à la Violette & sa chantilly à la Violette Pour les muffins à la violette Pour une vingtaine de mini-muffinsmini-muffins Ingrédients : 150g de farine 75g de sucre à la violette de chez HISTOIRE DE GOÛT 1 oeuf 1/2 sachet de levure 8cs de lait 50g de beurre Préparation : Faire fondre le... [Lire la suite]
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vendredi 17 avril

Clafoutis aux Mirabelles

Une petite douceur en ce dimanche matin ? Bonjour, bonjour les loulous Je vous souhaite à tous un très bon dimanche ... j'espère que le beau temps est avec vous, chez nous c'est pas vraiment le cas ... Haaaaaa la Bretagne !!! Enfin bref, ce temps ne m'empêchera pas de vous présenter ma petite recette du jour, une recette toute simple et toute douce à décliner selon vos envies Clafoutis aux Mirabelles Pour une douzaine de petits clafoutis Ingrédients : 100g de farine 50g de sucre 4 oeufs ... [Lire la suite]
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jeudi 16 avril

Poulet au citron, Basilic & Huile pimentée

Une recette rapide et depaysante ... Nous avons adoré ! Bonjour les petits loups, J'espère que vous êtes tous en pleine forme a l'approche du week end ... Pour aujourd'hui, rien de bien compliqué, une petite recette toute simple et très savoureuse Poulet au citron, Basilic & Huile pimentée Pour deux personnes Ingrédients : blancs de poulet 2 citrons confits Du basilic du jardin De l'huile pimentée Piri-Piri de chez ALTER AFRICA Préparation : Couper les petits morceaux de poulets, les faire... [Lire la suite]
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mercredi 15 avril

Riz Basmatti aux algues & Feta

Alors là attention, les avis divergent !!! Bonjour, bonjour les petits loups et bon mercredi ... Encore sous la pluie par chez nous ... du coup je ne vais pas pouvoir m'occuper de mon potager today :o(, mais bon c'est pas trop grave, je vous propose pour ce matin une recette assez, voire même très originale qui a divisé mes convives d'hier soir Riz Basmatti aux Algues & Feta Ingrédients : 1 sachet d'algues déshydraté DULSE de chez Fest'Algues Du riz Basmatti 1 paquet de Feta Préparation : Faire... [Lire la suite]
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