Du Bruit Dans Ma Cuisine !

Curieuse de tout et surtout du goût, la cuisine est une vraie passion que je souhaite vous faire partager

samedi 25 avril

Rillettes de Sardine au Poivre vert au vinaigre de BAHADOURIAN

Et on continue autour de l'apéro ... Comme promis, je reviens avec une petite recette de rillettes de sardines, aromatisés cette fois ci avec du Poivre vert au vinaigre de chez BAHADOURIAN. C'est un délice, ça relève juste comme il faut les sardines sans écraser le tout. En avant pour la recette Pour un pot de rillettes de sardines Ingrédients : 3 boîtes de sardines à l'huile nature 3 cs de poivre vert au vinaigre de chez BAHADOURIAN 5 cs de crème fraîche Sel aux herbes LE GUERANDAIS Préparation... [Lire la suite]
Posté par mamandu29 à 18:01 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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jeudi 12 mars

STeak poele au poivre vert au viniagre bahadourian

Bonjour les loulous, et bon jeudi ! J'espère que cette semaine se déroule bien pour vous et que vous êtes tous en train de vous régaler dans vos cuisines ... ;o) Une fois n'est pas coutume, ce sera encore une recette de viande pour aujourd'hui ... STEAK POÊLE AU POIVRE VERT AU VINAIGRE BAHADOURIAN. Rien de bien compliqué, vous noterez tout de même qu'en ce moment je ne me foule pas beaucoup, hi hi bah voui mais avec mon satané combiné Trachéo-sinusiteTrachéo-sinusite je n'ai absolument pas le goût des aliments ... donc... [Lire la suite]
Posté par mamandu29 à 08:00 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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mercredi 07 janvier

Rillettes de sardine au poivre vert et tabasco

Alors là, rien de plus simple, la dernière fois que j'ai fait des rillettes de sardines, je me suis servie de sardines fraîches ... C'était très bon mais il m'a fallu lever les filets moi-même et mes doigts s'en ssont souvenu pendantsorbant trois jours ! Pour cette fois-ci je me suis servie de sardines à l'huile ... et oui , précipitation oblige, je suis allée au plus simple ! Ingrédients : 3 boîtes de sardines à l'huile Tabasco Moutarde au poivre vert Crème fraîche liquide Préparation : Sortir les sardines... [Lire la suite]
Posté par mamandu29 à 11:11 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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lundi 27 octobre

MINI CAKES AU POIVRE VERT

Idéal pour vos apéritifs dînatoire ... ou même en repas du soir avec une petite salade de mâche ! Ingrédients : 250g de farine 250g de gruyère râpé 250g de jambon blanc 2 Cs de moutarde au poivre vert 1 Bouquet de persil (pas trop gros) Sel, poivre 3  oeufs 1 paquet de levure chimique 1 Cs de crème fraîche épaisse Préparation : Mélanger la farine et la levure Ajouter les oeufs et la crème fraîche Ajouter la moutarde Ajouter le gruyère Passer le jambon et le persil au mixeur et... [Lire la suite]
Posté par mamandu29 à 08:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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lundi 27 octobre

CROQUANTS DE THON POIVRES ET SA MAYONNAISE AU WASABI

Petite merveille pour les amateurs de Thon, à peine poêlé le thon fond dans la bouche et croque sous la dent avec sa coque de poivre noir...Un vrai délice pour les papilles !! ( Pour 5-6 personnes ) Ingrédients : 500g de thon 1 citron vert (pour le jus) 1 citron jaune (pour le zeste) Sauce soja du poivre noir en grains 2 Cs d'huile d'olive (Pour la cuisson) 2 Cc de wasabi 90g de mayonnaise Préparation : Mélanger 2 cs de sauce soja avec le jus de citron vert. Couper le filet de thon en... [Lire la suite]
Posté par mamandu29 à 08:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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