Un petit classique qui fait du bien ... Bonjour, bonjour les petits loups et surtout bon début de semaine ... Dur dur de retourner bosser ou de reprendre des activités normale après une semaine de vacances en famille :o( Allé, un petit gratin de pommes...

« J'ai appris autrefois que la cuisine se fait au début avec rien, le feu, le sel, l'instrument divinatoire d'un geste qui jauge la durée d'une cuisson... ». Colette Allé c'est parti, ce midi c'est Gnocchis à poêler de chez LustucruLustucru !!! Mais non...

"Celui qui distingue la vraie saveur de ce qu'il mange ne sera jamais un glouton ; celui qui ne le fait pas ne peut pas être autre chose". Henry David Thoreau Souvenir d'enfance de ma grand mère paternelle qui fait le meilleur gratin dauphinois du monde...

(Pour 4 à 6 personnes ) Ingrédients : 1 kg de pomme de terre 1 oeufs + 5 jaunes 80g de beurre muscade râpé sel, poivre du moulin Préparation : Mettre les pommes de terre à cuire dans de l'eau salée Une fois cuite; les pelées et les passer au moulin à...