Bonsoir les loulous ... C'est le tout dernier post sur canalblog, vous pourrez desormais retrouver toutes mes recettes à l'adresse suivante

http://audebenex.overblog.com

" Je vais prochainement déménager chez over blog "

ça y est c'est fait !!

Je déménage chez over-blog, je vous transmets ma nouvelle adresse en esperant que vous me suivrez dans la suite de mes aventures culinaires ... !

http://audebenex.overblog.com

J'ai essayé de garder un maximum de choses de mon blog, j'espère vous retrouver tous très très vite et toujours aussi nombreux !!

Gros Bisous à tous

Appel au bloggeuses Over-blog !!

Bonjour, bonjour les loulous

Une petite entorce à mes vacances, mais je reviens vers vous car j'ai une petite envie de déménager chez OVER-BLOG, seulement je me perds dans tout le tableau de bord et tout le reste, je suis tellement habituée a canalblog que je ne m'en sors pas, du coup, si vous aviez la gentillesse et la patience de m'aider, ce serait drôlement sympa !!

Sur ce, je vous fait de très gros bisous et j'espère que vous allez pouvoir m'aider !!

Gros bisous

Je continue mon petit voyage !!

Bonjour, bonjour les loulous

Encore une très belle journée qui s'annonce et je ne vais pas m'en plaindre, seulement il fait vraiment très chaud, et l'envie de cuisiner se fait de moins en moins sentir, c'est pourquoi je vous annonce qu'a partir d'aujourd'hui, moi et mon blog, nous prenons quelques jours de vacances, je continuerais de passer vous faire mes petits commentaires bien entendu mais je vais arrêter de poster des recettes pendant quelques jours !
J'espère vous retrouver au rendez-vous lors de la reprise ;o)
Pour aujourd'hui, je voulais juste vous montrer les derniers california rolls que j'ai réalisés, j'ai enfin trouvé du sésame noir et du coup je suis super contente

California Rolls avocat, concombre & Saumon

Voili, voilou les petits loups, je vous fait de gros bisous et j'espère vous retrouver très bientôt !!!! Je vous souhaite une très belle journée

Hum ... partons ensemble pour un petit voyage !!

Bonjour, bonjour les loulous

Et bon matin !! Ce matin je suis en forme et super motivée pour ma journée, j'espère qu'il en va de même pour vous et que le soleil est aussi au rendez-vous.
Pour bien démarrer la journée, je vous propose non pas une recette, mais plutôt une idée de dessert pour clore un repas Japonais.

Salade de Fruits du Japon

Samedi soir nous recevions un couple d'amis et nous avions décidé de nous faire une soirée Japonisante, du coup de l'apéro au dessert, nous nous sommes régalés, pour ma salade de fruits, je ne me suis pas foulée, je l'avoue, en même temps, je n'allais pas faire l'aller - retour BREST - JAPON dans la journée pour aller ramasser des Litchis, il ne faut pas pousser quand même !!! lol
Du coup, j'ai fait le voyage Ma maison - Mon supermarché asiatique et j'ai trouvé tout ce qu'il me fallait, Litchis au sirop, et deux autres variété de fruits au sirop, mais ma blonde attitude a repris le dessus et j'ai jeté les boîtes avant de noter les noms, du coup je suis incapable de vous dire ce qu'il y avait dedans !! La prochaine fois que je retourne faire mes courses promis je note et je ne manquerais pas de compléter mon article ;o)

En tout cas, c'était drôlement bon, très frais et très léger !! Parfait quoi ?! Bon aller les petits loups, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée et a vous donner rendez-vous demain pour une nouvelle recette. Je vous fait de gros Bisous

Étonnant et détonnant !! A tester de toute urgence

Bonjour, bonjour les petits loups

J'espère que le week end a été bon et que vous démarrez la semaine en pleine forme !! Pour ce lundi sous le soleil, je vous propose une recette simple mais étonnante, mon doudou m'a regardé avec des yeux plus que dubitatifs lorsque je lui ai présenté le plat

Salade de pastèque & Feta

Ingrédients :

• 1/2 pastèque

• 1 paquet de Feta

• Quelques feuilles de basilic

Préparation :

Couper la pastèque en petits dès

Émietter la feta dans le plat et couper les feuilles de basilic en petits morceaux

Servir très frais

Voili, voilou les petits loups, il ne vous reste plus qu'à vous régaler et a vous laisser transporter par la fraîcheur de cette salade bien de saison !! Je vous fais de gros bisous à tous, je vous souhaite une belle journée et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette.

Une petite pause fraîcheur ???

Bonjour, Bonjour les loulous

Pour démarrer la journée en douceur, je vous propose cette petite recette idéale pour les chaudes journées d'été.

Tartare de Concombre & Saumon Fumé

Pour 2 personnes

Ingrédients :

• 2 concombres

• 4 tranches de saumon fumé

• 1 petit pot de faisselle

• 1 citron

• de la ciboulette

Préparation :

Découper le concombre en petits dés, le saupoudrer de sel et laisser dégorger une bonne demi-heure

Rincer

Préparer la sauce mélanger la faisselle, le jus de citron et la ciboulette

Dresser les assiettes et servir !!

C'était vraiment très frais, nous nous sommes régalés ... ! Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée ainsi qu'un bon dimanche et je vous donne rendez-vous lundi pour une nouvelle recette !! Gros Bisous à tous

Fin et subtile ... Parfait pour accompagner un apéritif de fête !!

Bonjour, Bonjour les loulous

J'espère que tout le monde vas bien et que vous êtes tous sous le soleil !! Ici tout vas bien, pour le moment !! ;o) Pour aujourdh'ui je vous propose une petite recette très simple mais aussin très fine en bouche et très raffinée !

Mini Rôtis de Lotte

Ingrédients :

• 1 filet de lotte
• 1 boîte ou 2 de poitrine fumée en tranche

Préparation :

Découper le filets de lotte en petits morceaux

Découper les tranches de lard en 2 morceau dans le sens de la hauteur et enrouler la lotte de lard

Rien de très compliqué en fait et pour la cuisson un petit tour à la poele de 3-4 minutes

C'est vraiment très très bon !!

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée et à vous donner rendez vous demain pour une nouvelle recette !! Gros bisous à tous

Régalade gourmande ... ultra gourmande !!

Bonjour, bonjour les loulous

Je commence tout d'abord par vous souhaiter une belle journée, je suis revenue de ma petite sortie en mer d'hier, bien fatiguée mais des étoiles pleins les yeux.
Pour aujourd'hui je vous propose une recette très très gourmande que l'on ne présente plus je pense

Tournedos Rossini

Pour 2 personnes

Ingrédients :

• 2 tournedos

• 1/2 bloc de foie gras d'oie de chez L'anser
  

• de la crème fraîche
  

• Du poivre vert
  

• 3 cs de cognac

• 2 cs de maïzena

Préparation :

Écraser les grains de poivre au mortier mais pas trop fin

Ajouter la crème fraîche

Le cognac & la maïzena

Ne pas cesser de mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe

Pendant ce temps, mettre les tournedos à cuire des deux côtés et ajouter une tranche de foie gras d'oie

Ajouter la sauce et le tour est joué

Voili, voilou les petits loups, il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée et à vous donner rendez  vous demain pour une nouvelle recette. Gros bisous à tous et à toutes !!