Articles populaires – Du Bruit Dans Ma Cuisine !

4 avril 2009

La French Baguette sans MAP

Adieu Mr le Boulanger ... et Bonjour Mme La Boulangère !!! Bonjour, bonjour les petits loups, Alors là, le week end commence à merveille en ce qui me concerne, j'ai réussi des baguettes digne d'un boulanger, sans MAP, je dois bien admettre que je suis...

Posté par mamandu29 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, Baguette, Kitchenaide, Levure SAF, MAP

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9 juin 2009

Blinis au saumon

Pour un petit repas en amoureux ... Que du bonheur ! Bonjour, bonjour les loulous Alors, tout le monde va bien en ce début de semaine ??? Pour moi c'est la course, mais je pense tout de même à venir vous gâter un petit peu avant de démarrer ma journée...

Posté par mamandu29 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blinis, ciboulette, Mâche, Saumon fumé, faisselle

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31 mars 2009

Muffins au pain d'épices

Où quand mes muffins se transforment en cupcakes et vous font voyager ;o) Bonjour, bonjour les petits loups et bon mardi !! Aujourd'hui je vous propose une recette vraiment très gourmande MUFFIN AU PAIN D EPICES RHUM ET SA CHANTILLY A LA CANELLE Je me...

Posté par mamandu29 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffin, Rhum, Canelle, Chantilly, Epices

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24 juin 2009

Salade de pâtes, feta, thon, tomates & roquette

Allé allé on oublie les cookies et on pense au maillot !! Bonjour, bonjour les loulous Allé hop ce matin je vous glisse en vitesse une petite recette de salade que j'adore, ensuite je file passer la journée en mer avec mon Amoureux sur son gros bateau...

Posté par mamandu29 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, Pâtes fraîches, Feta, Tomate séchées, Roquette

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8 avril 2009

Mystère d'avocats aux brocciu et oeufs de saumon

Ma Kesako ??? Un ovni dans mon assiette ... Bonjour, bonjour les petits loups et bon mercredi ... J'espère que tout le monde va bien et que chez vous le soleil est au rendez-vous. Pour nous c'est pluie mais pas grave, il fera beau demain ;o) Pour aujourd'hui...

Posté par mamandu29 à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agar-Agar, Saumon, sésame, Avocat

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21 avril 2009

Mojitos

Hey ... hey ... Boire un petit coup ... c'est doux !! Allé je suis sure que votre journée à été longue ... épuisante ... et que vous avez envie de boire un petit truc qui vous réconforte ... MOJITOS C'est parti ... et pour les coupinautes qui veulent...

Posté par mamandu29 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rhum, Citron vert, Menthe, Sucre roux

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30 avril 2009

Bouquet de Violette

Un petit bouquet de bonheur gourmand ça vous dit ??? Bonjour, bonjour les loulous Allé, allé ce soir c'est le week end... encore un poil de courage pour tenir jusqu'à ce soir ! Pour vous aider un peu je vous offre (virtuellement bien entendu) Un petit...

Posté par mamandu29 à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffins, Glaçage, Sucre violette, sucre glace

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10 mai 2009

Feuilleté de Rillettes d'oie au caramel de vinaigre balsamique

Surprise ... surprise ! Bonjour, bonjour les petits loups Alors, alors le moral est bon ??? J'espère bien que oui en ce qui me concerne, tout vas bien, et puis cuisiner avec de bons produits c'est vraiment que du bonheur. Aujourd'hui je vous propose une...

Posté par mamandu29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Rillettes, Caramel de vinaigre, L'Anser, Pâte filo

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3 juin 2009

Encornets rouge au sésame

Une fois n'est pas coutume ... ! Bonjour, bonjour les petits loups Je commence par vous souhaiter une belle journée sous ce beau soleil ... Une fois n'est pas coutume et je vous présente donc une fois de plus une recette à base d'encornets !! Oui oui...

Posté par mamandu29 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, Encornet rouge, huile de sésame, Rhum vieux

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6 juin 2009

Marinade côte de porc

Les barbecues sont de sortie, alors pourquoi se priver ??? Bonjour, bonjour les loulous On commence ce samedi en beauté avec un bon morceau de viande, ça vous fait envie n'est ce pas !! ;o) Depuis quelques jours, oui oui j'ai bien dit quelques jours,...

Posté par mamandu29 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Herbes de provence, Marinade, côte deporc, huile pimentée

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22 avril 2009

Orrechiette à la bolognaise & Basilic

Une simplicité exemplaire, rapide ... & savoureux !! A vos casseroles ! Bonjour, bonjour les loulous Aujourd'hui, du simple, du rapide et du bon ... Il y a des jours où l'on a envie de bien manger sans forcément avoir le temps de cuisiner pendant des...

Posté par mamandu29 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Basilic, Pâtes, Sauce tomate

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4 mai 2009

Framboisine

Une petite part de gâteau pour attaquer la semaine, ça vous dit ??? Bonjour, bonjour les loulous J'espère que vous avez passé un bon week end et que vous êtes en pleine forme pour démarrer la semaine, qui s'arrête jeudi soir je vous le rappel, juste au...

Posté par mamandu29 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Agar-Agar, Macarons, Génoise

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27 octobre 2008

TARTARE ENTRE VERGER ET POTAGER

Suite à 'émission d'un Dîner presque parfait j'ai voulu tenter ce fameux tartare ... Je suis donc partie faire un petit tour à http://alatabledel.canalblog.comalatabledel.canalblog.com/ et j'ai mis des figues fraîches à la place des petites gariguettes...

Posté par mamandu29 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Concombre, figue, fromage de chèvre, kiwi

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24 février 2009

Samossas Boeuf-courgette-Piment

Bonjour, bonjour Aujourd'hui petite recette, rapide, simple et pas chère ... Ce que j'aime avec les samossas c'est que l'on peut y mettre ce que l'on veut et décliner les recettes à l'infini ! Le tout c'est d'avoir des feuilles de briques dans son frigo...

Posté par mamandu29 à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Samossa, boeuf, piment

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9 mars 2009

Porc à la pâte de curry rouge

Bonjour, bonjour les loulous ... Après un week end riche en émotions en surprises, mais aussi en fatigue et en antibiotiques, c'est avec joie que je démarre cette nouvelle semaine, et que je vous propose une petite recette, simple et rapide, comme je...

Posté par mamandu29 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons, Curry, Porc, Pâte de curry rouge

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5 mars 2009

Tartelettes choco&Nougat vietnamien

Bonjour, bonjour les loulous ... Chose promise, chose due et comme certaines d'entre vous n'aime pas les crevettes je tâche de faire un effort ;oD, hi hi hi petit clin d'oeil ... ;o) Je vous propose donc aujourd'hui une petite recette de tartelette au...

Posté par mamandu29 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, nougat vietnamien, pâte sablé, tartelette

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29 mars 2009

Rôti de porc au pain d'épices, Miel & Mirabelles

Hum gourmand et surprenant ! Bonjour, bonjour les loulous et bon dimanche ! Aujourd'hui je vous propose une petite recette de viande, bien originale et bien sympathique et surtout bien succulente ! LE RÔTI DE PORC AU PAIN D ÉPICES MIEL & MIRABELLES Ingrédients...

Posté par mamandu29 à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain d'épices, Pâtes fraîches, Porc, Mirabelles

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15 avril 2009

Riz Basmatti aux algues & Feta

Alors là attention, les avis divergent !!! Bonjour, bonjour les petits loups et bon mercredi ... Encore sous la pluie par chez nous ... du coup je ne vais pas pouvoir m'occuper de mon potager today :o(, mais bon c'est pas trop grave, je vous propose pour...

Posté par mamandu29 à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Feta, Algues, Dulse, Riz Basmatti

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18 avril 2009

Encornets rouge farcis aux Algues & Riz rouge

Depuis que j'ai reçu les algues de chez FEST'ALGUE j'en mets partout Bonjour, bonjour les loulous et bon samedi ... Aujourd'hui une recette très originale, simple et savoureuse Les Encornets Rouge Farcis aux Algues WAKAME & Riz Rouge Pour 4 personnes...

Posté par mamandu29 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algues, Encornet rouge, Wakame, riz rouge

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6 mai 2009

Maki de lotte en magret d'oie séché & coeur de foie gras

De maki ça n'a que le nom ... Délicate surprise ! Bonjour, bonjour les loulous Aujourd'hui je vous propose une recette haute en saveurs qui m'a causé bien des angoisses, pour la petite histoire, quand j'ai commencé a imaginer cette recette et que j'en...

Posté par mamandu29 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lotte, Basilic, foie gras, magret

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8 mai 2009

Petits sablés miroirs à la cerise

Une petite tuerie ultra régressive ça vous tente ??? Bonjour, bonjour les loulous Comment ça va en ce samedi matin ?? En forme et avec de grosses envies de cuisine j'espère ... pour aujourd'hui je vous propose une recette extrêmement gourmande. Petits...

Posté par mamandu29 à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sablés, Bonbons, cerises, haribo

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13 mars 2009

Ravioli Epinards Ricotta

Bonjour bonjour les petits loups, Hier soir nous avons mangé des ravioli maison, le bonheur, épinards ricotta franchement, un savoureux mélange ... Je ne suis pas déçue, pâte maison of course, avec mon tout nouveau joujou !! Hi hi et oui je n'ai pas fini...

Posté par mamandu29 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Epinards, Ravioli, Ricotta

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15 mars 2009

Gâteau Framboise-vanille-biscuits de reims

Bonjour, bonjour les loulous et bon dimanche ... J'espère que le week end se passe bien pour vous et que vous passez du bon temps, je vous présente le gâteau que j'ai réalisé pour le baptême de mon tout petit Samedi (hier ... ;o)) Il est à base de framboise,...

Posté par mamandu29 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Vanille, Biscuits rose de reims

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28 mars 2009

CALIFORNIA ROLL SAUMON SURIMI AVOCAT

BanzaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiBanzaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii je me suis lancée dans les sushis !! Bonjour bonjour les loulous ... Enfin le week end ... vous soufflez hein ??? Moi aussi ;o) Hier soir je me suis lancée dans la conception des...

Posté par mamandu29 à 12:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Avocat

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5 avril 2009

Petits pains à la crème & pépites de chocolat

Week end boulange chez nous ... Bonjour, bonjour les petits loups, Allé comme c'est dimanche, qu'il fait beau et qu'il est encore tôt, je vous propose aujourd'hui une petite recette "so easy" ... Les petits pains à la crème & aux pépites de chocolat Nous...

Posté par mamandu29 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Pain au lait, Crème

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