Articles populaires – Du Bruit Dans Ma Cuisine !

20 février 2009

Tartare de truite saumonée

Bonsoir les amis, Je reviens pour vous poster une partie de notre repas d'hier soir ... Un tartare de truite saumoné avec un Risotto surprise, ben voui, recette à suivre, je ne vais pas tout vous dévoiler tout de suite non plus ... !! Je suis une inconditionnelle...

Posté par mamandu29 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tartare, Truite saumoné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2009

Maccarons Framboise

Bonjour, bonjour les amis, J'espère que ce milieu de semaine se passe bien pour vous tous...En ce qui me concerne, je suis d'humeur amoureuse (de mon petit mari bien entendu ...) Et comme il adore les macarons, j'ai voulu lui en faire pour lui faire plaisir...

Posté par mamandu29 à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mars 2009

Pâte à l'encre de seiche & Gorgonzola

Bonjour, bonjour les loulous ... Je vous souhaite une très belle journée, très préssée aujourd'hui, je n'ai pas beaucoup de temps et c'est pour ça que je vous propose une petite recette de pâte à l'encre de seiche accompagnées d'une sauce au gorgonzola...

Posté par mamandu29 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gorgonzola, Pâtes à l'encre de seiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2009

Brochettes de Polenta & Jambon cru

Idée recette chippée, dans le dernier numéro de SAVEURS, enfin à moitié chippée puisque dans la recette du magasine, il n'y a pas de jambon cru ... Je me lance donc, et vous livre la recette de ces petites douceurs ... Ingrédients : 140g de polenta 1/2...

Posté par mamandu29 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Polenta, jambon cru

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2009

Pain au sésame

Un pain au sésame ... Toujours la même recette, je ne change rien !!! J'ai trouvé chez Leclerc des paquets de graines tout prêts a 1€ ... c'est pas énorme quand on regarde le prix des graines vendue dans les petits pots en verre de ducros ou autre marque...

Posté par mamandu29 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sésame

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 février 2009

Rillettes de saumon

Bonjour, bonjour ... En prévision de la soirée de demain avec mon amoureux, je me suis mise aux fourneaux dès cet après midi, rillettes de sardines, TzatzikiTzatziki et rillettes de saumon au programme ! Je me suis régalée, cependant, j'ai raté le tzatzikitzatziki,...

Posté par mamandu29 à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Saumon, Rillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2009

Oeufs cocotte au camembert

Bonjour les petits loups Depuis un petit moment, ça me travaille d'essayer les oeufs cocotte, c'est tout bête a faire mais je ne prenais jamais le temps, à vouloir toujours mieux faire on en oublie parfois que les choses simple et rapide sont parfois...

Posté par mamandu29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Camembert, Oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2009

sucre vanille bourbon

Re-bonjour les ptits loups ... Hier en allant faire mes petites courses au magasin, plus de sucre ... bah alors ça c'est quelque chose, quand je parle de sucre, je parle du sucre basique, premier prix (of course !) je fouine tout de même dans le rayon,...

Posté par mamandu29 à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vannile bourbon, sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2009

Rouleaux de printemps

Nous sommes des grands amoureux de rouleaux de printemps avec Mon Doudou de Mari, et le plus souvent, flemme oblige, nous les achetons déjà tout préparés ... C'est honteux, oui oui je sais ... Bref, hier soir, motivée comme jamais, je décide de faire...

Posté par mamandu29 à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, Poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 avril 2009

Petits sablés à la noisette & fleur de sel

Une petite douceur pour prendre avec votre thé ou votre café ?? Bonjour, bonjour les loulous ... Aujourd'hui je vous propose une petite recette toute simple et toute savoureuse que j'ai trouvé sur le site d'Albert MENES Petits sablés à la noisette & fleur...

Posté par mamandu29 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleur de sel, Noisette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2009

Croquants de Thon Rouge au Pois de Wasabi

Je ne sais pas si vous vous rappelez la recette "des croquants de thon au poivre" ??? Moi, si !! En allant faire des courses avec Doudou, nous sommes tombés devant un magnifique morceau de thon rouge à la poissonnerie, en moins de deux je me retrouve...

Posté par mamandu29 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thon, Wasabi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mai 2009

Macarons Pomme d'amour

Une tite pomme d'amour pour le dernier jour de la semaine ??? Bonjour, bonjour les loulous Allé un peu de courage, ce soir c'est week end !! Et pour clôturer cette courte semaine en beauté je vous propose une recette toute gourmande et très girly Macarons...

Posté par mamandu29 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons, Pomme d'amour

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2008

Fenouil/Maquereau façon Samosas

Fenouil/Maquereau façon Samosas Lors de mes dernières courses, je me suis laissée tentée par un légume que je n'avais jamais ni goûté, ni cuisiné : "Le fenouil" J'en prends deux en me disant qu'une fois dans mon réfrigérateur, je n'aurais d'autre choix...

Posté par mamandu29 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fenouil, Maquereau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2009

Sablés au chocolat & à la pâte de Chamallow

Attention ... Ultra CALORIQUE !! Bonjour, Bonjour les loulous En forme pour attaquer une toute petite semaine ?? Moi j'ai envie de vous gâter ce matin et même de vous chouchoutter un peu avec mes petits gâteaux Sablés chocolatés & pâte de chamallow Une...

Posté par mamandu29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sablé chocolat, pâte de chamallow

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2008

PETIT POINT SUR L'AGAR-AGAR

Ce gélifiant alimentaire végétal naturel est un ingrédient magique ! Description : Appelée Kanten au Japon, l’agar agar est extrait des algues rouges appartenant à la famille des rhodophycées. Après plusieurs lavages abondants, elles sont séchées puis...

Posté par mamandu29 à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Agar-Agar, Cuisine moléculaire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2009

Muffins à la fraise

Des fraises, des fraises et encore des fraises ... Bonjour, bonjour les petits loups Je commence par vous souhaiter une très très belle journée, je suis très heureuse de vous retrouver ce matin, sous le soleil et dans la bonne humeur ! Je vous propose...

Posté par mamandu29 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Muffin, Fraises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2009

Gâteau 3D Plongée

Un vrai challenge ... ! Bonjour, bonjour les petits loups Allé hop, pour démarrer la semaine, je vous présente que gâteau que j'ai réalisé Vendredi pour les 40 ans du Mari d'une amie, j'avais pour thème la plongée ... Pas facile, je me suis bien creusée...

Posté par mamandu29 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau 3D, Plongée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2008

TARTELETTES AUX POIREAUX

En grand format pour le repas du soir ou en miniatures pour vos apéritifs, ces simplissime tartelettes raviront le palais des petits et des grands... Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 gros poireaux (ou 3 petits ) 1 petit paquet de lardons fumés 1 Cs de...

Posté par mamandu29 à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poireaux, Lardons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 octobre 2008

Mes premiers chocolats maison !!!

Mes tout premiers chocolats maison ... Chocolat noir corsé au piment d'espelette , je ne suis pas peu fière de mes petites douceurs ... Très simple a réaliser et encore plus simple à déguster, ces petites merveilles sont un vrai régal avec un bon café...

Posté par mamandu29 à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Piment d'espelette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2009

Tournedos Rossini revisités

Régalade gourmande ... ultra gourmande !! Bonjour, bonjour les loulous Je commence tout d'abord par vous souhaiter une belle journée, je suis revenue de ma petite sortie en mer d'hier, bien fatiguée mais des étoiles pleins les yeux. Pour aujourd'hui je...

Posté par mamandu29 à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, Tournedos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mai 2009

Tarte aux mirabelles

Une petite tarte sucrée, très parfumée ! Bonjour, bonjour les loulous Et surtout bon dimanche, sous le soleil ... et oui, enfin, pas pour longtemps je pense ;o)Aujourd'hui une petite tarte tout a fait gourmande et très parfumée Tarte aux mirabelles Rien...

Posté par mamandu29 à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mirabelles, crème pâtissière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 octobre 2008

MUFFINS CHOCOLAT PIMENT D'ESPELETTE

Petites douceurs, idéal avec une tasse de thé ou de café ... Pour une dizaine de Muffins Ingrédients : 150g de farine 60g de sucre 70g de chocolat noir râpé 125ml de lait 1/2 sachet de levure chimique 1 CS bombée de Chocolat non sucré (type van houtten)...

Posté par mamandu29 à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, piment

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2009

Pain à la farine de grand épeautre

Un petit peu de boulange ... ça faisait longtemps !! Bonjour, bonjour les loulous J'espère que vous avez passé un bon week end et que vous êtes en pleine forme pour démarrer la semaine, en ce qui me concerne je reviens en pleine forme après un week end...

Posté par mamandu29 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain d'épices, Farine de Grand Epeautre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 juin 2009

Clafouti à la cerise

Un gâteau bien de saison ... Je suis ... Je suis ??? Bonjour, bonjour les petits loups Alors alors vous avez trouvé ??? Je pense que oui, on le voit un peu partout en ce moment, mais avec les belles cerises que j'ai ramené de mon week end, il m'était...

Posté par mamandu29 à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Clafoutis, cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2009

Tartine poivrons rouge grillés & mozzarella

Une petite tartine sur le pouce ... ? Bonjour, bonjour les petits loups Alors alors, comment ça va ce matin ??? Bien j'espère ... Pour aujourd'hui une petite recette simplissime et gourmande à souhait Tartine au poivrons rouge grillés & mozzarella Pour...

Posté par mamandu29 à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons, Mozzarella

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote