TARTELETTES CHOCO-BANANE

Servez-vous rapidement ... ça part comme des petits pains !!!

Ingrédients :

Pour la pâte brisée

• 90 g de beurre salé

• 180g de farine

• 1 oeuf

• 60g de sucre

Pour la garniture

• 2 bananes

• 1 tablette de chocolat noir à dessert

• un peu  de crème fraîche

Préparation :

Pour la pâte brisée

• Mélanger le sucre et le beurre

• Ajouter l'oeuf

• incorporer la farine petit à petit

• Bien malaxer la pâte puis laisser reposer au frais environ 20 minutes

• Ensuite l'étaler et faire des ronds de pâte pour garnir les moules a tartelettes

• Enfourner 20 minutes à 60°c

La petite astuce : Parfumer la pâte avec l'épice de votre choix, ici j'ai utilisé de la canelle.

Pour la garniture

• Couper la banane en rondelle et garnir les fonds de tarte

• faire fondre le chocolat avec la crème fraîche

• Recouvrir les bananes de chocolat

• Mettre au four une dizaine de minutes 180°c

• Laisser refroidir et poser une rondelle de banane pour la déco !!!

L'autre petite astuce : Ici présenté avec des bananes mais laissez libre cours à vos envies au fil des saisons ...

A vos tabliers et bon appétit ...