Glace à la fraise

Envie de vous rafraîchir sous un soleil de plomb ??

Bonjour, bonjour les loulous

Enfin c'est le week end ... Jardinage au programme en ce qui me concerne, je dois m'occuper de mes tomates et de mes courgettes ;o)
Je passe tout de même vous proposer une petite recette de glace, comme ça juste au cas ou vous auriez envie d'en manger pendant le week end !

Glace à la fraise

Ingrédients :

• 500g de fraises

• 200g de sucre

• 200ml de crème fraîche (entière liquide pour moi)

• 2 blancs d'oeufs

Préparation :

Laver et équeuter les fraises

Les couper en morceaux et le mixer avec le sucre

Monter la crème liquide en chantilly et les blancs d'oeufs en neige

Additionner les trois préparation très délicatement

Mettre en sorbetière et laisser prendre 40 min

Ensuite mettre au congélateur

Cette recette me vient de la maman d'un ami, que je remercie, car nous nous sommes vraiment régalés, la glace est parfaite, pas trop sucrée, juste comme il faut, et alors le goût des fraises est vraiment incomparable !!

Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter une belle journée les loulous, et je vous donne rendez-vous demain pour une nouvelle recette gourmande !

Comments

[chefvalou]

purée la couleur

[petitegentiane25]

rien de meilleur qu'une glace à la fraise maison !

[babouchka]

Superbe cette glace. merci pour le partage.

[cannelle68540]

oh trop bien cette belle couleur!

[Marie Charrier]

Hummmmm !