Du Bruit Dans Ma Cuisine !

3 juin 2009

Encornets rouge au sésame

Une fois n'est pas coutume ... ! Bonjour, bonjour les petits loups Je commence par vous souhaiter une belle journée sous ce beau soleil ... Une fois n'est pas coutume et je vous présente donc une fois de plus une recette à base d'encornets !! Oui oui...

Posté par mamandu29 à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sésame, Encornet rouge, huile de sésame, Rhum vieux

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23 mai 2009

Salade Crevettes & Ananas

Une petite salade bien dépaysante !! Bonjour, bonjour les loulous Ouh ça sent bon le samedi ... ici temps couvert ! Pas grave, je suis motivée comme tout je vais faire tout plein de bonne choses pour amener le soleil dans ma cuisine On va commencer par...

Posté par mamandu29 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, Crevettes, Ananas

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8 mai 2009

Encornets au citron & caramel de vinaigre à la réglisse

Oups ... Again and again !! Ha quand on aime ... Bonjour, bonjour les petits loups Ah la la on est pas bien chez soi un vendredi ?? Bien sur que oui ... alors pour la recette du jour j'ai longuement hésité entre une recette sucrée et une recette salé....

Posté par mamandu29 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2009

Blanc de seiche aux algues

Bon j'admets ... je suis complètement fan de la seiche !!! Bonjour, bonjour les loulous ! Et bon lundi, sous la pluie pour la Bretagne la semaine commence bien ... Mais bon ce n'est pas pour ça qu'il nous est interdit de nous régaler c'est pourquoi aujourd'hui...

Posté par mamandu29 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc de seiche, ail, Algues

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21 avril 2009

Carpaccio de St Jacques sur lit d'Algues

Un pur délice ... surprenant et vivifiant !! Bonjour, bonjour les loulous ... Et bon mardi, pour aujourd'hui je vous propose une petite recette toute sympathique et toute simple, franchement je referais cette recette dès que possible, je me suis R-E-G-A-L-E....

Posté par mamandu29 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2009

Encornets rouge farcis aux Algues & Riz rouge

Depuis que j'ai reçu les algues de chez FEST'ALGUE j'en mets partout Bonjour, bonjour les loulous et bon samedi ... Aujourd'hui une recette très originale, simple et savoureuse Les Encornets Rouge Farcis aux Algues WAKAME & Riz Rouge Pour 4 personnes...

Posté par mamandu29 à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Algues, Encornet rouge, Wakame, riz rouge

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6 mars 2009

Blancs de Seiche Ail, crème & Persil

Bonjour les amis, Allé un peu de courage, ce soir c'est le week end !! Une petite recette pour vous donner du courage, bon ok c'est encore une recette salée ... ( bah je dois bien admettre que je suis plus bec salé que bec sucré ... ha les goûts et les...

Posté par mamandu29 à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanc de seiche, ail, persil

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4 mars 2009

Crevettes en coque croquante

Bonjour, bonjour les petits loups ! Je tenais a vous prévenir que j'ai quelques petits soucis de PC et donc par conséquent, il se peut que je sois moins présente, les prochains jours, j'espère que non, mais ça à tout de même l'air d'être assez grave,...

Posté par mamandu29 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crevettes

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14 février 2009

Calamars&langoustines en sauce

En ce doux soir de St Valentin, je passe vous faire un ti coucou avec l'aval de mon cher mari ... of course !! Après avoir passé la journée dans la cuisine, je ne suis pas peu fière de mon repas de ce soir ... Pour cette recette, je me suis inspirée d'un...

Posté par mamandu29 à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Langoustine, Calamars

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5 février 2009

Langoustines marinées coco & vanille

Petits gourmands que nous sommes, nous nous sommes régalés ... Pour ce plat, je me suis bien, mais alors bien abîmée les mains en décortiquant ces petites bebêtes crues ... Je me suis battue sauvagement avec les petits pics qu'elles ont sous le corps...

Posté par mamandu29 à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Langoustine

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