Du Bruit Dans Ma Cuisine !

25 janvier 2009

Bilan pâte de sucre ...

Franchement déçue, mis à part la pâte blanche qui reste utilisable, je n'ai rien pu faire avec les pâtes de couleurs ... La pâte reste friable et je n'ai rien réussi a en tirer ! Conclusion, je commanderais sur internet la prochaine fois, parce que du...

Posté par mamandu29 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2009

Muffins Chocolat Cadbury et Rhum Ambré

Chose promise, chose due ... Et plus tôt que prévu en plus !!! La recette est exactement la même que pour les Muffins Framboise-Pistache, sauf qu'il n'y a pas de Framboise, ni de pistache ... Hi hi hi je suis drôle !!! Non sans rire, les bases sont les...

Posté par mamandu29 à 12:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Muffin, Rhum

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25 janvier 2009

Brioche fourrée à la pâte de Spéculos

Bon alors là, il n'y aura pas de recette, pour la simple et bonne raison que l'idée est bonne, mais pas encore tout à fait au point ... A retravailler donc, et tant que je ne serais pas satisfaite de mon affaire, je vous laisse contempler cette petite...

Posté par mamandu29 à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 janvier 2009

Muffins Framboise-Pistache

Envie de douceur, et surtout de supports pour ma pâte de sucre, c'est parti pour des Muffins !!! Ceux-ci sont à la framboise et à la pistache, pour la recette c'est parti, a vos crayons, car c'est super bon ^^ Ingrédients : 50g de beurre 1 oeuf 8 CS de...

Posté par mamandu29 à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, Muffin, Pistache

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25 janvier 2009

Pâte de sucre

Bon dimanche à tous ... En ce qui me concerne c'est un week end placé sous le signe de la pâtisserie ... et des essais !!! Ce post ne vas pas intéresser beaucoup d'entre vous, en fait il est plus spécialement destiné à Léna (qui n'a pas de blog pour le...

Posté par mamandu29 à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâte de sucre

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7 janvier 2009

ROUSQUILLES

Souvenirs de mon enfance ces petits gâteaux du sud ouest il me semble, sont excellents !!! Ingrédients : 45g de beurre 150g de farine 1 jaune d'oeuf 1 cs de lait 70g de sucre glace 1blanc d'oeuf 1\2 cc de levure 15 g de miel 1cs de fleur d'oranger 35g...

Posté par mamandu29 à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fleur d'oranger, Rousquille

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14 décembre 2008

Brioche fourrée à la confiture de lait

Dimanche, jour de la brioche maison ... Ayant fait de la confiture de lait hier pour ma maman, je me dis qu'avec ce qui reste je vais pouvoir faire la recette vue sur le blog de Miam...Maman cuisine ; cependant, je garde ma recette de brioche maison et...

Posté par mamandu29 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2008

Tartelette fine aux pommes et sa mousse au caramel

Alors là pour ce petit dessert, c'est que du Bonheur, un vrai délice pour les gourmands !! Pour la tartelette fine aux pommes Ingrédients : Une pâte feuilletée Des pommes De la gelée de pomme De la cassonade Préparation : Pour ma part, je pèle mes pommes...

Posté par mamandu29 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Tarte, Mousse

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14 novembre 2008

Petits Gâteaux de Pain d'Epices

Noël approche et je commence à ressentir l'envie d'oeuvrer dans ce sens au sein de ma cuisine ... Petits ateliers de bricolage pour préparer la déco de la maison et petits gâteaux de pain d'épices pour réchauffer nos petits coeurs autour d'un bon café...

Posté par mamandu29 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain d'épices

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3 novembre 2008

PALMITOS SUCRES

Tout le monde connais les palmitos ... mais bien sur ... Ces petits gâteaux en forme de coeur (plus ou moins ) très sucrés et très légers Et bien rien de plus simple que de réaliser soi-même ces petites douceurs !!! Pour le plaisir des petits mais aussi...

Posté par mamandu29 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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